Estilizado 12 Olivo - Nueva versión

Para filetear pescado

Una hoja de calidad reconocida

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Una hoja de calidad reconocida

 El estilizado 12 olivo está equipado con una hoja de pulido espejo de acero inoxidable de 12 cm, de una virola de seguridad Virobloc con el nuevo logo estampado y un mango de madera de olivo. Su diseño es limpio y elegante. Aunque se considera una navaja de bolsillo porque tiene cierre, también es muy útil en la cocina para filetear pescado, por ejemplo. De hecho, su hoja fina, flexible y puntiaguda permite cortar con precisión.
Fabricado en Francia

Características técnicas

Dureza 55-57 HRC. Origen europeo.
El acero inoxidable utilizado en las palas OPINEL es un grado optimizado para garantizar tanto una alta resistencia a la corrosión como un elevado rendimiento mecánico. 
La hoja tiene un filo excelente y una gran resistencia a la abrasión (desgaste), lo que le permite soportar el contacto regular con materiales duros, como la cerámica, antes de tener que volver a afilarse. El acero inoxidable tiene la ventaja de no necesitar mantenimiento en condiciones normales de uso, a diferencia del acero al carbono. Sin embargo, puede alcanzar sus límites cuando se pone en contacto prolongado con un entorno agresivo (ácido, agua salada, detergente, etc.).

12 cm

El Olivo es el árbol mítico del Mediterráneo. La madera de olivo es agradable al tacto y tiene un buen pulido. Tiene un aspecto de amarillo dorado a anaranjado y presenta una veta a menudo densa y sinuosa.

Inventado por Marcel Opinel, el anillo de seguridad Virobloc está en todas las navajas que se cierran a partir del Nº 06 Cortado en acero inoxidable, el Virobloc se constituye de dos partes: una parte fija y una parte corredera. Además del bloqueo de la lámina en posición abierta (seguridad de uso), ya es posible cerrar la hoja en posición cerrada (transporte seguro).

La hoja tiene un acabado de poliglaseado, el doble pulido permite conseguir un efecto de espejo.

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