L'histoire Opinel
1800 - Forgerons de père en fils
La famille Opinel commence à forger le métal.
1872 - Naissance de Joseph Opinel
Naissance de Joseph Opinel à Gévoudaz en Savoie.
1890 - Atelier familial
Taillandier à Albiez-Le-Vieux, petite commune près de Saint-Jean-de-Maurienne en Savoie, Joseph Opinel fabrique les premiers modèles du couteau Opinel.
1897 - Série N°1 à N°12
La série des douze tailles numérotées de 1 à 12 est mise au point.
1901 - Première usine
Joseph Opinel construit sa première usine au Pont de Gévoudaz et réalise une machine à fabriquer les manches.
1909 - La main couronnée
Joseph Opinel dépose sa première marque de coutellerie, et choisit pour emblème "La Main Couronnée"
1911 - Médaillé d'Or
Médaille d'or à l'exposition internationale alpine de Turin (Italie).
1914 - Fabrication en série
Débuts de la fabrication en série.
1915 - Atelier de Cognin
Joseph Opinel rachète à Cognin (banlieue de Chambéry) une tannerie abandonnée (avec sa chute d'eau, canal de l'Hyères) pour implanter une nouvelle usine plus proche des grandes voies de communication.
1920 - Entreprise familiale
Installé dans la nouvelle usine, Joseph secondé par ses deux fils Marcel et Léon, réussit le développement industriel et commercial d'Opinel.
1926 - Reconstruction et inauguration
Un incendie détruit complètement l'usine. Une nouvelle usine moderne est reconstruite et inaugurée fin 1927.
1930 - Machines Opinel
Marcel Opinel crée de toutes pièces des machines spéciales de production.
1939 - Fin de fabrication
La fabrication des n°1 et 11 est arrêtée.
1950 - Troisième génération
Maurice Opinel rejoint son père Marcel, son oncle Léon et son grand-père Joseph à la direction de l’entreprise.
1955 - Bague de sécurité
La bague de sécurité est inventée, ce système simple et efficace améliore considérablement le couteau d'origine.
1960 - Décès de Joseph Opinel
Décès de Joseph Opinel à l'âge de 88 ans.
1973 - Implantation à Chambéry
Construction d'un nouveau site de production automatisée des manches en bois à Chambéry.
1981 - Réorganisation des sites
Sur le site de Chambéry (Savoie), mise en place de l'atelier d'assemblage et d'une plateforme logistique.
1985 - Consécration Opinel
L'Opinel est consacré au "Victoria and Albert Museum" parmi les cent objets les mieux dessinés du monde à côté de la Porsche 911 et de la montre Rolex.
1989 - Entrée dans le dictionnaire
Opinel entre dans le Larousse ® parmi les noms communs en tant que marque déposée.
2000 - Système Virobloc
Le système Virobloc est modifié pour garantir une sécurité de transport (la lame peut se bloquer en position fermée)
2003 - Siège social
Construction et ouverture du nouveau siège social sur le site de Chambéry la Révériaz.
2006 - Phaidon Design Classics
Dans le "Phaidon Design Classics" l'Opinel est consacré comme l'un des 999 designs les plus aboutis de tous les temps par un jury de designers internationaux
2009 - Gourmand World Cookbook Award
Le livre "La Cuisine à l'opinel" obtient le prix international "Gourmand World Cookbook Award" dans la catégorie Corporate. Le livre réunit 25 chefs étoilés et fête les 150 ans de la Savoie française au travers de recettes, d'émotions "Opinel" et d'anecdotes sur la gastronomie alpine.
