Idéal pour une coupe précise, réaliser des tranchés fins, préparer le poisson...
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Garantie à vie
Made in France
Produit personnalisable
Produit breveté
Le Padouk apporte de l'exotisme à ce couteau.
La silhouette de l'effilé est élancée et élégante. Le manche en bois de Padouk provenant d'Afrique a une couleur brun-rosé. La lame de 10 cm finition poliglace apporte un effet miroir superbe. Pour une sécurité maximale, Opinel a développé le système Virobloc® pour empêcher la lame de s'ouvrir et de se fermer à sa guise. Il est parfait pour travailler le poisson.
Ce couteau est personnalisable.
10 cm
Dureté 55-57 HRC. Origine Europe.
L'acier inoxydable des lames OPINEL est une nuance optimisée pour garantir à la fois une résistance élevée à la corrosion et de hautes performances mécaniques.
La lame offre un excellent tranchant et une grande résistance à l'abrasion (l'usure) qui lui permet d'affronter des contacts réguliers avec des matériaux durs, tels que la céramique, avant de nécessiter un réaffutage. L'acier inoxydable présente l'avantage de ne demander aucun entretien particulier dans des conditions d'usage ordinaire contrairement à l'acier carbone. Néanmoins, il peut rencontrer ses limites lorsqu'il est mis en contact prolongé avec une ambiance agressive (acide, eau salée, agent lessiviel …).
La lame présente une finition poliglace, le double polissage permet d'obtenir un effet miroir.
Le Padouk est un bois africain dense et au grain fin. Sa couleur varie du brun pourpre au rosâtre avec des veines violettes.
Inventée en 1955 par Marcel Opinel, la bague de sécurité Virobloc équipe tous les couteaux fermants à partir du N°06. Découpé dans de l'acier inoxydable, le Virobloc est constitué de deux parties : une partie fixe et une partie coulissante. En plus du blocage de la lame en position ouverte (sécurité d'utilisation), il est désormais possible de verrouiller la lame en position fermée (sécurité de transport).
Le Padouk pare de nuances roses et rouges le manche de l'Opinel.
Intemporel
Idéal pour une coupe précise, comme couteau de table nomade et élégant
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