Opinel visto por Michel Desjoyeaux

El famoso marinero Michel Desjoyeaux nos ha hablado de su experiencia con Opinel con motivo del 130 aniversario de la marca. 

MICHEL DESJOYEAUX, Marinero

¿Puedes presentarte en pocas palabras?

Apasionado por la vela desde muy joven, elegí hacer de ella mi profesión en la competición. Más conocido por mis éxitos en solitario, también he navegado mucho como tripulante y a veces incluso he ganado, ¡con tanto placer como siempre!

¿Cuál es tu primer recuerdo de Opinel?

¡El de mi llavero! Solía llevar un N°07 o N°08 para tallar arcos y piezas de madera. En el astillero de mis padres, los "verdaderos" barcos eran de madera, y gracias al carpintero que nos aconsejaba, adquirí rápidamente la cultura de las buenas herramientas con un corte impecable.

Para muchos, Opinel es sinónimo de tradición y de saber hacer. Para ti, ¿cuáles son los valores que transmite Opinel?

¡He tenido la oportunidad de visitar la fábrica de Opinel y puedo constatar que la calidad de los cuchillos no es en absoluto una casualidad! Opinel es una historia familiar, pero también es una historia de trabajadores apasionados, formados en los gestos por antiguos empleados que son conscientes de la riqueza de sus conocimientos. Los libros no pueden almacenar todo el conocimiento, y la noción de transmisión por el hombre, de generación en generación, es importante, y es uno de los valores que transmite Opinel.

Si solo pudieras elegir uno, ¿cuál sería tu cuchillo Opinel de referencia?

El N°08 con la hoja de acero, con la que, ya sea en el mar como en tierra, ¡se corta el salchichón!

¿Opinel en tres palabras?

Calidad, tradición, referencia.

Crédito de la fotografía: Kalice Studio

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