Cuchillo para el desayuno de Haya

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11,5 cm de largo, permite llegar al fondo de los tarros de mermelada, mieles y otras delicias dulces o saladas.
Su punta ancha y redonda es ideal para untar rápidamente y su parte dentada de 7,5 cm es perfecta para cortar fácilmente el pan, los pasteles, el fiambre, etc. 

El acero inoxidable es un acero con aleación. Se consigue por adjunción de cromo lo que permire aumentar sensiblemente su resistencia a la corrosión. El acero inoxidable no necesita ningun mantenimiento particular.

La haya es la madera más utilizada para la fabricación de los mangos de Opinel. Proviene de explotaciones francesas, es dura, resistente y fácil de trabajar. Con un aspecto homogénero, su color clara varía del amarillo al rosado. Es fácilmente reconocible por la presencia de varios trazos oscuros. El mango barnizado está protegido de las manchas y la humedad.

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