Estuche de Mesa Elegante de Fresno

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El acero inoxidable 12C27 de Sandvik puesto a punto por Opinel es famoso por su corte y su facilidad de uso. El acero inoxidable es capaz de someterse al tratamiento térmico que le da su gran durabilidad y se denomina martensítico. Tiene una gran cantidad de carbono, al menos un 0,40 %, lo que permite conseguir un corte muy satisfactorio y ser sensible a la corrosión.

Procedente de los bosques del Jura, el fresno es una madera dura, de beis claro a blanco, presenta un ligero veteado claro formado por líneras regulares.

La mitra de acero conlleva una parte plana en la parte trasera para que el cuchillo se mantenga estable en la mesa.

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