N°07 Châtaigne ail et dénoyautage

Le couteau pour les gourmets amoureux de la nature !
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Caractéristiques techniques

L'acier inoxydable 12C27 modifié de Sandvik mis au point pour Opinel est réputé pour son tranchant et sa facilité d'entretien. L'acier inoxydable capable de subir le traitement thermique qui lui donne sa bonne dureté est appelé martensitique. Il a une teneur en carbone au moins égale à 0,40% ce qui permet d'obtenir un tranchant très satisfaisant sans être sensible à la corrosion.Dureté de la lame 57-58 HRC.

Le bois de châtaignier est une des plus belles essence de bois, il possède une teinte claire et homogène, un veinage fin et régulier et une très forte résistance dans le temps.

Inventée en 1955 par Marcel Opinel, la bague de sécurité Virobloc équipe tous les couteaux fermants à partir du N°06. Découpé dans de l'acier inoxydable, le Virobloc est constitué de deux parties : une partie fixe et une partie coulissante. En plus du blocage de la lame en position ouverte (sécurité d'utilisation), il est désormais possible de verrouiller la lame en position fermée (sécurité de transport).

Avis & commentaires

5
Avis client : 2 avis

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N°7 Châtaignes, ail, et .....
5

Votre note : 5

Yves Mahieu
27 nov 2020
Mais pas que: ultra pratique aussi pour sortir les cerneaux de noix récalcitrants avec sa petite lame courte, l'outil idéal.
N°07 Châtaigne ail et dénoyautage
5

Votre note : 5

jessy.travers
18 juin 2020
J'ai trouvé ce petit Opinel vraiment par hasard dans un magasin de pêche (Terre&Eau). Je l'utilise actuellement pour mes cerises :) Sa petite lame est vraiment pratique.

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