La protezione ideale per i coltelli da cucina
Les Forgés 1890 incarnano l'eccellenza della coltelleria francese.
L'eccellente design, ideato dallo studio BIG-GAME, e l'alta qualità di fabbricazione, eredità di un know-how di lunga data, sapranno soddisfare i clienti più esigenti.
I coltelli 100% forgiati (contemporaneamente lama, mitra e seta) in una barra tonda d'acciaio inossidabile X50CrMoV15, beneficiano della fibratura e dalla qualità dello stampaggio a caldo.
Si distinguono per l'elevata robustezza, il perfetto equilibrio, la durata e l'alta qualità di taglio.
I manici in faggio stabilizzato dal profilo ergonomico, omaggio al coltello tascabile tradizionale, offrono un'impugnatura notevole.
Collezione Les Forgés 1890
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Rotolo portacoltelli di ottimo livello per i coltelli da cucina Opinel
Il Trio di coltelli da cucina della collezione Les Forgés 1890 è composto da un coltello Chef, da un coltello per tagliare e da un coltello d'Office. 100% forgiati, questi tre coltelli d'eccezione sono indispensabili in cucina.
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Il coltello Carni e Pollami della collezione Les Forgés 1890 ha una lama appuntita e rigida oltre a disporre di una custodia per togliere nervi e ossa che consente di mantenere un'eccellente impugnatura.
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La sua lama appuntita e flessibile sarà il miglior alleato per sollevare i filetti di pesce e realizzare sottili fettine. La sua lama completa, forgiata da un'estremità all'altra non toglie nulla alla flessibilità che ci si aspetta da questo tipo di coltello.
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Questo coltello da cucina della collezione Les Forgés 1890 è un vero gioiello. Multiuso, il suo design raffinato e distinto nulla toglie alla sua praticità. Lama 6 cm, corta e appuntita per un taglio preciso. Utile per sbucciare, tagliare a dadini. Girare i carciofi, depicciolare le fragole, sbucciare un pomodoro, ecc...
Le nostre idee regalo
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Il coltello per tagliare della collezione Les Forgés 1890 è un indispensabile da avere in cucina. Studiato per tagliare arrosti e pollame, può anche essere utilizzato per tagliare frutta e verdura di grosse dimensioni (ananas, zucche). La sua lama completa forgiata al 100% gli conferisce un equilibrio e una robustezza eccezionali.
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Il Santoku è il coltello versatile della cultura giapponese, diventato un punto fermo nelle cucine di tutto il mondo. A nido d'ape per un taglio più veloce, è ideale per tritare finemente, tagliare a bastoncini, rondelle o dadini le carote, le zucchine o altre verdure.
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Rigido e stabile, questo coltello in acciao monoblocco è un coltello multiuso di altissima qualità. Progettato per tagliare a pezzetti, tritare, tagliare a listarelle o appiattire gli ingredienti, non potrai più fare a meno di questo versatile coltello, il cui profilo dell'impugnatura è stato sviluppato per ridurre l'affaticamento mentre guida la lama.
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Il Coltello Chef Piccolo è multiuso. Il suo formato molto maneggevole permette di affettare o tritare erbe erbette e cipolle, ma anche di tagliare a fettine o a dadini frutta e verdura. Potrai inoltre utilizzarlo per schiacciare un ingrediente come l'aglio o una scaloppina.
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Disponibile a breve
Les Forgés 1890 incarnano l'alta qualità della coltelleria francese. Come lo indica il nome, questi coltelli sono forgiati al 100% e si contraddistinguono per la robustezza, il perfetto equilibrio, la resistenza e l'eccellente qualità del taglio.
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