Coltello N°125 Violetto

Densità e fascino del violetto.

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Non è consigliabile mettere questi coltelli in lavastoviglie. Il manico in legno ne risulterebbe danneggiato.

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Densità e fascino del violetto.

Il coltello da tavola N°125 Bon Appetit è disponibile singolarmente.

 

La sua lama liscia  da 11 cm garantisce un'alta qualità di taglio, il colore violetto conferisce eleganza alla vostra tavola. Una idea grandiosa per rendere la vostra tavola più vivace. 

Caratteristiche tecniche

11 cm

Durezza 55-57 HRC. Origine europea.
L'acciaio inossidabile utilizzato nelle lame OPINEL è un grado ottimizzato per garantire un'elevata resistenza alla corrosione e alte prestazioni meccaniche. 
La lama ha un eccellente tagliente e un'elevata resistenza all'abrasione (usura) che le consente di resistere al contatto regolare con materiali duri, come la ceramica, prima di dover essere riaffilata. A differenza dell'acciaio al carbonio, l'acciaio inox ha il vantaggio di non richiedere manutenzione in condizioni d'uso ordinarie. Tuttavia, può raggiungere i suoi limiti quando viene messo a contatto prolungato con un ambiente aggressivo (acido, acqua salata, detergenti, ecc.).

Il carpino proviene da da aziende francesi. È un legno bianco con poche venature, ideale per applicare i colori senza snaturarli.Il manico è verniciato per essere protetto efficacemente da sporco e umidità.

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