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Set di ebano Table Chic
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Caratteristiche tecniche
10 cm
L'acciaio inossidabile 12C27 modificato di Sandvik messo a punto per Opinel è noto per il suo taglio e la sua facile manutenzione. L'acciaio inossidabile capace di subire il trattamento termico che gli conferisce la sua ottima durezza è chiamato martensitico. Ha una percentuale di carbonio almeno pari allo 0,40% ciò consente di ottnere un taglio molto soddisfacente senza essere sensibile alla corrosione. Durezza della lama 57-58 HRC
La lama prevede una finitura lucida, la doppia lucidatura consente di ottenere un effetto specchio.
L'ebano è un legno raro e lussuoso proveniente dalle foreste dell'Africa. Di una bella densità, con un color nero intenso, l'ebano viene usato tradizionalmente nell'ebanisteria artistica e nell'intarsio.
La mitra in acciaio presenta una parte piana sul retro in modo che il coltello rimanga in posizione orizzontale sul tavolo.
