Effilé 12 Padouk - Nuova versione

Eleganza e precisione

Il coltello ideale per sollevare i filetti di pesce.

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Il coltello ideale per sollevare i filetti di pesce.

La nuova versione dell'Effilé 12 padouk conserva il suo design originale: un manico essenziale in padouk, una lama in polyglass da 12 cm che offre un taglio fine e preciso. La ghiera adesso è stampigliata con il nuovo logo dei coltelli Effilé. 
Si tratta di un coltello da taglio per eccellenza.
Prodotto in Francia

Caratteristiche tecniche

Durezza 55-57 HRC. Origine europea.
L'acciaio inossidabile utilizzato nelle lame OPINEL è un grado ottimizzato per garantire un'elevata resistenza alla corrosione e alte prestazioni meccaniche. 
La lama ha un eccellente tagliente e un'elevata resistenza all'abrasione (usura) che le consente di resistere al contatto regolare con materiali duri, come la ceramica, prima di dover essere riaffilata. A differenza dell'acciaio al carbonio, l'acciaio inox ha il vantaggio di non richiedere manutenzione in condizioni d'uso ordinarie. Tuttavia, può raggiungere i suoi limiti quando viene messo a contatto prolungato con un ambiente aggressivo (acido, acqua salata, detergenti, ecc.).

12 cm

Il Padouk è un legno africano denso e dalla grana fine. Il suo colore varia dal bruno porpora al rosa spento con venature viola.

Inventato nel 1955 da Marcel Opinel, l'anello di sicurezza Virobloc è presente su tutti i coltelli chiudibili a partire dal N°06. Intagliato nell'acciaio inossidabile, il Virobloc è costituito da due parti: una parte fissa e una parte scorrevole. Oltre al blocco della lama in posizione aperta (sicurezza d'uso), adesso è possibile bloccare la lama in posizione chiusa (sicurezza di trasporto).

La lama prevede una finitura lucida, la doppia lucidatura consente di ottenere un effetto specchio.

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