Lama inox

A coltello aperto, passate leggermente la lama del vostro OPINEL sotto l'acqua tiepida, quindi strofinate con una spugna e del detersivo per i piatti.
Risciacquate nuovamente la lama sotto l'acqua tiepida, badando a non bagnare troppo il manico in legno. Fate asciugare la lama prima di richiuderla (non è necessario aspettare nel caso dei manici in plastica). 
Importante: non immergete il vostro coltello in acqua, perché il manico in legno potrebbe deformarsi.        

Lama in carbonio

A coltello aperto, strofinate la lama del vostro OPINEL con una spugna bagnata con acqua tiepida e detersivo per i piatti. Risciacquate la vostra spugna con acqua tiepida, quindi passatela nuovamente sulla lama per togliere i residui. Asciugate immediatamente la lama con un panno asciutto e morbido. Prima di richiuderla, vi consigliamo di ungerla con olio alimentare (questo eviterà l'ossidazione).  
Importante: non immergete il vostro coltello in acqua, perché il manico in legno potrebbe deformarsi; non lavate la lama mettendola direttamente sotto l'acqua.    

Lavaggio in lavastoviglie

Coltelli tascabili (lama richiudibile): attenzione, il lavaggio in lavastoviglie va evitato, perché rischia di danneggiare in modo irreversibile il vostro coltello.

Coltelli da cucina e da tavola (lama fissa): per preservare la qualità dei vostri OPINEL, vi consigliamo di lavarli a mano. Tuttavia, se desiderate lavarli in lavastoviglie, vi consigliamo di preferire i prodotti in polvere (evitate le pastiglie tutto in uno) e di tirarli fuori subito dopo la fine del lavaggio.