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Mi chiamo Bruno Compagnet, sono originario dei Pirenei. Sciatore professionista, sono anche cofondatore di Black Crows skis.
Usciva dalla tasca dei pantaloni dei pastori all'ora di pranzo per arrivare sul tavolo della capanna quando si saliva in montagna a curare il bestiame d'estate (mio padre era pastore)... La maggior parte di questi coltelli non aveva il blocco, alcuni manici erano personalizzati... La mia preferenza era per quelli più vecchi il cui uso intenso aveva conferito una bella patina al manico e alla lama...
Per me si trattata soprattutto di un ulteriore passo verso il mondo dei “grandi”! Avere il mio proprio coltello con una lama che tagliava davvero per tagliare il formaggio o il salame!
Il classico N°08 con manico in legno... e con il blocco.
Semplice, funzionale, elegante.
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