Per i professionisti che danno importanza alla qualità del taglio e all'estetica dei tavoli, Opinel ha sviluppato diverse collezioni di coltelli che rispondono alle loro esigenze.
I coltelli con manici in legno offrono un tocco di autenticità e una qualità di taglio unica.
Possono essere personalizzati con un'incisione laser sul manico o sulla lama. I coltelli con manico in polimero sono compatibili con la lavastoviglie e garantiscono un taglio affilato e duraturo grazie alla lama microdentata.
Les Forgés 1890 incarnano l'eccellenza della coltelleria francese. L'eccellente design, ideato dallo studio BIG-GAME, e l'alta qualità di fabbricazione, eredità di un know-how di lunga data, sapranno soddisfare i clienti più esigenti.I coltelli 100% forgiati (contemporaneamente lama, mitra e seta) in una barra tonda d'acciaio inossidabile X50CrMoV15, beneficiano della fibratura e dalla qualità dello stampaggio a caldo.Si distinguono per l'elevata robustezza, il perfetto equilibrio, la durata e l'alta qualità di taglio. I manici in faggio stabilizzato dal profilo ergonomico, omaggio al coltello tascabile tradizionale, offrono un'impugnatura notevole.
Ispirato al tradizionale design del coltello tascabile Opinel, il manico del coltello da cucina Intempora garantisce una maneggevolezza ottimale. Realizzato in polimero poliossimetilenico rinforzato in vetrofibra, è resistente all'usura, agli urti e al calore e la lucidatura realizzata a mano gli conferisce un tocco vellutato particolarmente piacevole. La lama in acciaio inossidabile 12C27 modificato Sandvik, con elevata percentuale di carbonio, garantisce un taglio particolarmente efficace e un'elevata resistenza alla corrosione. La lama piena seta si estende su tutto il manico, garantendo al coltello resistenza ed equilibrio. La collezione Intempora è affidabile e ti semplifica la vita in cucina.
Il legno, la semplicità, l'efficacia: Opinel ha messo mano alle sue radici e alle sue competenze per creare la gamma di coltelli da cucina Parallèle. Il manico in faggio, robusto e morbido nel palmo della mano, dalle linee semplici e addolcite, garantisce una comoda impugnatura e un inimitabile tocco. I profili delle lame sono stati studiati per ottimizzare il gesto e garantire un taglio perfetto adatto a ogni alimento.
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