Coltello da tavola Entremets Perpétue

La collezione Perpétue cresce
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Posate per antipasto, formaggio e dessert
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Caratteristiche tecniche

L'acciaio X20Cr13 è un acciaio inossidabile martensitico, raccomandato per la fabbricazione di lame che richiedono un'ottima resistenza alla corrosione.
Il suo basso contenuto di carbonio non gli permette di aumentare la durezza, ma ha una resistenza molto alta alla corrosione.

La micro-dentatura fine consente un taglio delicato senza strappare. La dentatura consente di conservare a lungo la qualità di taglio.

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