Grezzo N° 08 Ciliegio Carbonio

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L'acciaio al carbonio Opinel è un acciaio non legato, con alto tenore di carbonio, che consente di ottenere un'eccellente durezza dall'operazione di trattamento termico, garantendo una perfetta tenuta di taglio, una elevata resistenza all'usura e una facile riaffilatura. Tuttavia, poiché l'acciaio al carbonio ha una bassa resistenza alla corrosione da parte dell'umidità, richiede precauzioni per l'uso: non lasciare il coltello in un ambiente umido, specie in lavastoviglie, pulire la lama con un panno unto dopo l'uso e ungerla spesso come la giunzione.

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