Savoir faire
Si le couteau OPINEL est simple, sa fabrication fait appel à de multiples techniques dont l'industrialisation se révèle complexe.
Cela va du travail du bois au travail de l'acier en passant aujourd'hui par le travail de nouveaux matériaux comme des polymères synthétiques haut de gamme.
Un suivi qualité strict est pratiqué à toutes les étapes du process de fabrication.
La lame
En coutellerie, Il n’existe pas d’acier idéal, mais une multitude de nuances plus ou moins adaptées à l’usage qui est fait d’un couteau. L’acier est, par définition, un alliage de fer et de carbone. Lorsque l’acier ne comporte pas d’autres él...
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Le manche
La forme du manche de l’Opinel traditionnel est restée inchangée depuis sa création par Joseph OPINEL en 1890. Le manche en bois du couteau présente une fente importante. Seuls des bois résistants peuvent convenir au façonnage et résister à l...
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