Weet u zeker dat u deze actie wilt uitvoeren?
Om de 130ste verjaardag van Opinel te vieren, stelden we de fotograaf een paar vragen.
Aurélie Jeannette.
AURÉLIE JEANNETTE, fotografe
Kunt u uzelf in enkele woorden voorstellen?
Ik ben culinair en lifestyle fotografe, maar daarvoor had ik een ander leven. Ik ben chef-kok geweest van restaurants in Grasse, in Centuri - Cap Corse, en van een oliemolen in Grasse. Ik houd van koken, mensen en natuur. Ik heb bijenkorven en binnenkort ook een permacultuur-moestuin.
Wat is uw eerste herinnering aan Opinel?
Als kind liet mijn opa van moederskant ons altijd hazelnootfluitjes maken met zijn Opinel die hij altijd op zak had.
Voor velen is Opinel synoniem met het doorgeven van tradities en van vakmanschap. Wat zijn voor u de waarden die Opinel uitdraagt?
Bescheidenheid, delen en respect voor de natuur.
Als u er maar één mocht kiezen, welk Opinel mes zou dan uw voorkeur hebben?
De Nr. 08 zit altijd in mijn tas en het tourneermes ligt altijd op het aanrecht in de keuken. Dat zijn er twee!
Opinel in drie woorden?
Simpel, tijdloos, warm.
