N°08 Carbone

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L'acier au carbone Opinel est  un acier non allié, à haute teneur en carbone permettant d'obtenir après l'opération de traitement thermique l'excellente dureté qui garantit une parfaite tenue du tranchant ainsi qu'une grande résistance à l'usure et un réaffûtage facile. Cependant l'acier au  carbone ayant une faible résistance à la corrosion par l'humidité, il nécessite des précautions d'utilisation : ne laissez pas votre couteau en milieu humide notamment en lave-vaisselle, essuyez la lame avec un chiffon gras après usage et graissez la souvent ainsi que son articulation.

Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Issu d'exploitations françaises, il est dur, résistant et facile à travailler. D'un aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé. Il est reconnaissable par la présence de nombreux petits traits sombres. Le manche est verni pour être mieux protégé contre l'humidité et les salissures.

Inventée en 1955 par Marcel Opinel, la bague de sécurité Virobloc équipe tous les couteaux fermants à partir du N°06. Découpé dans de l'acier inoxydable, le Virobloc est constitué de deux parties : une partie fixe et une partie coulissante. En plus du blocage de la lame en position ouverte (sécurité d'utilisation), il est désormais possible de verrouiller la lame en position fermée (sécurité de transport).

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Le meilleur des couteaux
Đåvįđ
Le Vendredi, 19 Juillet 2019
5

Votre note : 5

Le meilleur des couteaux Lame parfaite Plein de poésie et de magie Je choisis le carbone car il a besoin de soin comme l'être vivant pour justement vivre à son tour
Opinel N°8 Carbone
Necromago
Le Samedi, 19 Janvier 2019
5

Votre note : 5

J'ai acheté ce modèle pour remplacer mon vieux N°7 de 1987 qui va connaître une période de repos après tant d'années de bons et loyaux services. J'ai choisi un modèle Carbone car je n'aime pas les modèles INOX, ils n'ont pas d'âme pour moi.
Opinel carbone N°8
Gérard Traverso
Le Mardi, 27 Novembre 2018
4

Votre note : 4

Excellent couteau dans le respect des traditions, je m'en sers tous les jours comme couteau de table même au restaurant. Toujours dans la poche, nettoyage de la lame juste à l'eau et/ou simplement essuyé avec un "Sopalin".

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