N°226 Office de sierra Intempora

El cuchillo de punta de sierra: un básico para los tomates.
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(válido solo en Francia metropolitana, excepto Córcega)

El cuchillo de punta de sierra: un básico para los tomates.

La sierra permite cortar sin tener que presionar demasiado para preservar los tomates, la fruta, el pan, las salchichas y los demás ingredientes con una piel robusta y una carne delicada.

Sus diente afilados ofrecen mayor adherencia, por lo que ya no es necesario ejercer demasiada fuerza sobre la hoja.
La ventaja de esta hoja de sierra y la durabilidad del corte sin afilado.

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Características técnicas

10 cm

Acero inoxidable martensítico con un alto contenido en carbono (0,52%) que garantiza un excelente afilado y un elevado poder de corte, al tiempo que ofrece una buena resistencia a la corrosión gracias a la adición de cromo (14,5%) y manganeso (0,60%).

El mango está sobremoldeado en polioximetileno cargado de fibras de vidrio que garantizan una excelente resistencia al desgaste, a los golpes y al agua. La forma curvada asegura un agarre cómodo y seguro. Después del lavado, la fibra de vidrio puede mostrar ligeras vetas blancas. Basta con aceitar ligeramente la empuñadura para que recupere su color azul.

Opiniones y comentarios