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¡Nuestros consejos para una mesa elegante!
Tanto si recibes invitados de prestigio como si simplemente quieres impresionar a tus seres queridos para una gran ocasión, a veces puede ser útil conocer el protocolo para no cometer errores al preparar la mesa. ¡Opinel te da aquí todos los consejos para una mesa sofisticada y elegante!
El mantel
El primer elemento que debes poner en tu mesa es un mantel, que previamente se habrá lavado y planchado. Es mejor utilizar el color blanco, aunque se puede poner otro color, siempre que sea liso y sin dibujos. Cualquier bordado en tu mantel quedará perfectamente, ya que permiten realzar los accesorios de la mesa. Idealmente, el mantel debe llegar a unos 30 centímetros del suelo, para que no sea ni demasiado largo ni demasiado corto.
Los platos
Luego coloca los platos a unos 2 centímetros del borde de la mesa. Deja también unos 40 cm entre cada plato para que tus invitados tengan suficiente espacio para comer, pero no estén demasiado lejos para hablar. Si tus platos están decorados, asegúrate de colocarlos con el dibujo central frente al respaldo del asiento de tu invitado. Finalmente, nunca apiles más de tres platos uno sobre el otro.
Los cubiertos
El siguiente paso para poner la mesa es colocar los cubiertos. En Francia, el tenedor se coloca a la izquierda del plato, los dientes deben mirar hacia la mesa, mientras que el cuchillo se coloca a la derecha, el lado afilado de la hoja en dirección al plato. Para una apariencia elegante, te recomendamos que uses los cuchillos de la colección Table Chic, que realzará tu mesa y ofrecerá a tus invitados un corte impecable. La cuchara sopera, por otro lado, se coloca a la derecha del cuchillo, con la parte curva hacia arriba. Finalmente, para las cucharas y tenedores de postre, puedes elegir traerlos junto con el postre o puedes colocarlos, mientras pones la mesa, contra el plato, justo delante de los vasos.
Los vasos
Sigue poniendo tu mesa colocando los vasos. En primer lugar, ten en cuenta que deberás colocar al menos dos vasos: uno para el agua y otro para el vino. Además, una mesa francesa se juzga sobre todo por la calidad y la cantidad de sus vasos. Por lo tanto, primero coloca el vaso más grande frente al plato, que se utilizará para el agua y que deberás llenar antes de que nadie se siente a la mesa. Luego, a su derecha, coloca la copa de vino tinto y la copa de vino blanco, que será la más pequeña. Si tienes copas de champán, ponlas a la derecha de las copas de vino, ligeramente hacia atrás. Ten cuidado de no poner vasos de colores para el vino: de hecho, durante la cata es habitual observar su color antes de probarlo y un cristal tintado evita apreciar correctamente el color.
Las servilletas
Para las servilletas, tienes dos opciones. Puedes colocarlas directamente en el plato, los más manitas podréis doblarlas en origami antes, para darle un toque espectacular a la mesa, pero si no deseas esconder tu vajilla de las grandes ocasiones, puedes colocarlas dobladas sobre sí mismas a la izquierda de los platos. Utiliza servilletas planchadas, de preferencia de tela y a juego con tu mantel, para un efecto refinado.
La decoración de la mesa
Para darle un toque elegante a tu mesa, puedes colocar algunas decoraciones, pero sin sobrecargar demasiado, es de mal gusto... ;-). Te recomendamos, por ejemplo, que pongas algunas flores en el centro de la mesa para conseguir un efecto natural y sofisticado.
¡Ahora solo tienes que preparar la comida siguiendo, por ejemplo, una de nuestras recetas publicadas en nuestra página para que tus invitados disfruten como nunca y consigan que tu cena sea inolvidable!
Créditos fotos: Thierry Vallier
