N°220 Tranchiermesser Intempora

Zwischen Officemesser und Chefmesser

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Trio-Set Intempora

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Zwischen Officemesser und Chefmesser

Mit einer Gabel schneidet das Tranchiermesser gebratenes Fleisch und Geflügel. Das handliche und praktische Messer ist auch perfekt zum Schneiden von Obst und Gemüse.

Der äußerst strapazierfähige Griff ist stoß- und hitzebeständig. Die ideale Serie für Amateure und Kochprofis, die ausgewogene und robuste Messer schätzen. Es besitzt exzellente Schnitteigenschaften und bietet höchsten Komfort.

Sonderangebot INTEMPORA
Rüsten Sie sich gut aus, um gut zu kochen!

- Bei jedem Kauf der kompletten Serie Intempora erhalten Sie das 20-cm-Kochmesser geschenkt und Schleifstab Diamant *

- Bei jedem Kauf von 3 verschiedenen großen Messern der Serie Intempora erhalten Sie das Officemesser geschenkt. **

*und** Angebotsbedingungen finden Sie hier.

Wir sind Mitglied des Kollektivs 1% for the Planet®. Das bedeutet, dass wir 1 % des Umsatzes unserer Polymer-Produktlinie an anerkannte Umweltorganisationen spenden.

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Technische Daten

16 cm

Martensitischer rostfreier Stahl mit einem hohen Kohlenstoffgehalt (0,52%), der eine hervorragende Schärfe und Schneidfähigkeit gewährleistet und gleichzeitig durch den Zusatz von Chrom (14,5%) und Mangan (0,60%) eine gute Korrosionsbeständigkeit bietet.

Der Messergriff ist mit Polyoxymethylenen umspritzt, die mit Glasfaser verstärkt wurden. Dies sorgt für einen hervorragenden Widerstand gegen Abnutzung, Schläge und Wasser. Die gerundete Form sorgt für einen sicheren und komfortablen Halt. Nach dem Waschen kann das Fiberglas leichte weiße Schlieren aufweisen. Wenn Sie den Stiel leicht einölen, erhält er seine blaue Farbe zurück.

Die Vollerl-Klinge wird in den gesamten Griff verlängert und trägt zur Robustheit und Ausgewogenheit des Messers bei, da hierbei das Gewicht des Stahls verteilt wird.

Für die Messer Intempora und Forgés 1890 (außer Brotmesser) ist der Schleifservice (ohne Versandkosten für die Einsendung) inklusive.