Les Forgés 1890: der Inbegriff der ausgezeichneten Qualität französischer Schneidwaren und das Vermächtnis eines uralten Wissens: alle Elemente vereint, um auch die anspruchsvollsten Kunden zu verführen.

Aurélie Jeannette

Das kleine vielseitige Küchenmesser

Das Officemesser Les Forgés 1890.

Es ist praktisch und vielseitig verwendbar, kombiniert mit einem raffinierten und rassigen Design. 

Ein Mehrzweckmesser, zum Schneiden von Zwiebeln, Schalotten, Obst und Gemüse, zum Parieren von Fleisch… 

All dies dank seiner 8 cm kurzen spitzen Klinge, die einen präzisen Schnitt garantiert. 

Ein absolut hochwertiges Mehrzweckmesser? 

Das Chefmesser Les Forgés 1890

Mit seiner 20 cm langen starren und stabilen Klinge wurde es entworfen, um mit einer Schwungbewegung Lebensmittel (in dünne Scheiben) zu schneiden, zu schnetzeln oder zu zerkleinern

Der kleine Bruder des Chefmessers

Das kleine Messer Chef Petit Les Forgés 1890.

Dieses Must-have ist vollgeschmiedet, robust, langlebig und agil. 

Sein sehr griffiges Format und seine 17 cm lange Klinge erlauben Ihnen, Lebensmittel zu (zer)schneiden und zu tranchieren. 

Sie können es ebenfalls verwenden, um eine Zutat plattzudrücken, beispielsweise Knoblauch, Zwiebeln, Fleisch… 

Aurélie Jeannette

Fans der japanischen Kultur? 

Lernen Sie das Santoku Les Forgés 1890 kennen. 

Ein echtes Must-have für Ihre Küche! 

Es eignet sich ideal, um Karotten, Gurken etc. fein zu hacken, zu Stäbchen oder in runde Scheiben zu schneiden oder zu würfeln

 

Es ist mit einer 17 cm langen Klinge ausgestattet, die beim Schnitt starr und stabil bleibt. 

Diese Klinge zeigt einen Kullenschliff, das heißt, sie verfügt über kleine Lufttaschen, die ein Festkleben des geschnittenen Stoffes an der Klinge verhindern. 

Möchten Sie eine Fischseite?

Dann finden Sie Ihren besten Verbündeten im Filetiermesser Les Forgés 1890.

 

 

Eine Mahlzeit ohne Brot? Unmöglich! 

Mit dem Brotmesser Les Forgés 1890 lassen sich alle Brotsorten schneiden.

Dank seiner 21 cm langen gezahnten Klinge, die den Schnitt erleichtert, können Sie mit diesem Messer auch feste Schalen (Melonen, Ananas…) schneiden

 

 

Ein echtes Must-have für Ihre Küche

Das Tranchiermesser Les Forgés 1890.

Es wurde zum Tranchieren von Braten und Geflügel entworfen und lässt sich auch verwenden, um hartschaliges Obst und Gemüse zu zerschneiden

Seine 17 cm lange vollgeschmiedete Klinge verleiht diesem Vollerlmesser Gleichgewicht und Robustheit. 

Für alle Fleischliebhaber…

Sie finden in dieser Kollektion das Fleisch- und Geflügelmesser Les Forgés 1890.

Es besitzt eine 17 cm lange spitze und starre Klinge, mit der Sie Fleisch und Geflügel entsehnen und entbeinen können. 

Es wird Ihr bester Freund in der Küche

Die Kleinen +

Set Trio - Les Forgés 1890

100% geschmiedet: drei außergewöhnliche Messer, die in Ihrer Küche unverzichtbar sind.

Kunstlederhülle für 8 Küchenmesser
Kunstlederhülle für 8 Küchenmesser

Der ideale Schutz für Ihre Küchenmesser

Ledertasche für 8 Küchenmesser
Ledertasche für 8 Küchenmesser

Die erstklassige Aufbewahrungstasche für Ihre Opinel-Küchenmesser

Die gesamte Kollektion wurde von der Arbeit und der Persönlichkeit des savoyischen Zwei-Sterne-Spitzenkochs Jean Sulpice inspiriert, dem Inhaber der Auberge du Père Bise in Talloires, am Ufer des Sees von Annecy. 

Eine Kollektion, die unsere gemeinsamen Werte veranschaulicht: Präzision, Gleichgewicht und Nähe zur Natur.