Table Chic laminierter Birke set
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Technische Daten
10 cm
Härte 55-57 HRC. Herkunft aus Europa.
Der rostfreie Stahl der OPINEL-Klingen ist eine optimierte Sorte, die sowohl eine hohe Korrosionsbeständigkeit als auch eine hohe mechanische Leistung garantiert.
Die Klinge verfügt über eine ausgezeichnete Schärfe und eine hohe Abriebfestigkeit (Verschleißfestigkeit), die es ihr ermöglicht, regelmäßigen Kontakt mit harten Materialien wie Keramik zu überstehen, bevor sie nachgeschliffen werden muss. Rostfreier Stahl hat den Vorteil, dass er im Gegensatz zu Kohlenstoffstahl unter normalen Nutzungsbedingungen keine besondere Wartung erfordert. Dennoch kann er an seine Grenzen stoßen, wenn er über längere Zeit mit einer aggressiven Umgebung (Säure, Salzwasser, Waschmittel ...) in Kontakt kommt.
Birkenholz aus Finnland ist ein weißes Holz. Wir nutzen es in gefärbten Lamellen, die zusammengesetzt werden, um unsere Griffe zu formen. Dies ergibt ein Zebrastreifen-Aussehen.
Mitra aus Stahl beinhaltet eine Abflachung am hinteren Ende, damit das Messer stabil auf dem Tisch liegen bleibt.