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¡Para saberlo todo de la fabulosa aventura industrial de Opinel!
Saga familiar, raíces de Saboya, evolución de las técnicas, dimensión cultural: el cuchillo Opinel es diseccionado por el escritor y periodista Jean-François Mesplède, ex director de la Guía Michelín. Magníficas fotos y documentos de archivos ilustran la narración. Editor: Página de escritura. Fotografías: Thierry Vallier. Prólogos de Paul Bocuse y Michel Desjoyeaux. 160 páginas.
Libro disponible solo en francés.
