Cuchillo de mesa Bon Appetit + Antracita

11 cm

El microdentado fino ofrece un corte suave sin rasgar. El dentado permite conservar mucho tiempo la calidad de corte.

Dureza 55-57 HRC. Origen europeo.
El acero inoxidable utilizado en las palas OPINEL es un grado optimizado para garantizar tanto una alta resistencia a la corrosión como un elevado rendimiento mecánico. 
La hoja tiene un filo excelente y una gran resistencia a la abrasión (desgaste), lo que le permite soportar el contacto regular con materiales duros, como la cerámica, antes de tener que volver a afilarse. El acero inoxidable tiene la ventaja de no necesitar mantenimiento en condiciones normales de uso, a diferencia del acero al carbono. Sin embargo, puede alcanzar sus límites cuando se pone en contacto prolongado con un entorno agresivo (ácido, agua salada, detergente, etc.).

Los mangos de los cuchillos Bon appétit+ están fabricados de un polímero de alta gama resistente a la humedad, a los productos químicos y al calor.