Wellenschliffmesser N°313 Essentiels + Rot

Das gezahnte Messer: ein Muss für die Küche!

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Das gezahnte Messer: ein Muss für die Küche!

Das Wellenschliffmesser Nr. 313 aus der Kollektion Essentials + schneidet und zerteilt dank seiner gezahnten Klinge mühelos Lebensmittel mit dicker Haut.

Zusätzlich zu seiner Schneidfähigkeit besitzt es mit seinem roten Polymergriff (der spülmaschinenfest ist) ein stilvolles Design.

Dieses Wellenschliffmesser ist in drei Farben erhältlich: rot, blau und grün.

Couteau de cuisine Opinel Cranté N°313 Essentiels + Rouge

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Das gezahnte Messer: ein Muss für die Küche!

Das Wellenschliffmesser Nr. 313 aus der Kollektion Essentials + schneidet und zerteilt dank seiner gezahnten Klinge mühelos Lebensmittel mit dicker Haut.

Zusätzlich zu seiner Schneidfähigkeit besitzt es mit seinem roten Polymergriff (der spülmaschinenfest ist) ein stilvolles Design.

Dieses Wellenschliffmesser ist in drei Farben erhältlich: rot, blau und grün.

Technische Daten

Klingenlänge

10 cm

Martensitischer rostfreier Stahl

Härte 55-57 HRC. Herkunft aus Europa.
Der rostfreie Stahl der OPINEL-Klingen ist eine optimierte Sorte, die sowohl eine hohe Korrosionsbeständigkeit als auch eine hohe mechanische Leistung garantiert.
Die Klinge verfügt über eine ausgezeichnete Schärfe und eine hohe Abriebfestigkeit (Verschleißfestigkeit), die es ihr ermöglicht, regelmäßigen Kontakt mit harten Materialien wie Keramik zu überstehen, bevor sie nachgeschliffen werden muss. Rostfreier Stahl hat den Vorteil, dass er im Gegensatz zu Kohlenstoffstahl unter normalen Nutzungsbedingungen keine besondere Wartung erfordert. Dennoch kann er an seine Grenzen stoßen, wenn er über längere Zeit mit einer aggressiven Umgebung (Säure, Salzwasser, Waschmittel ...) in Kontakt kommt.