Wellenschliffmesser No 313 Essentiels + Blau

Das Wellenschliffmesser ist effizient und robust.

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Das Wellenschliffmesser ist effizient und robust.

Das Wellenschliffmesser No 313 aus der Kollektion Essentiels + erlaubt ein effektives Schneiden von Lebensmitteln wie Kiwis, Tomaten, Würstchen u.v.m.

Die gezahnte Klinge ist 10 cm lang; dank dem blauen Polymergriff ist das Messer spülmaschinenfest.

Es ist in mehreren Farben erhältlich: blau, grün und rot

Technische Daten

10 cm

Härte 55-57 HRC. Herkunft aus Europa.
Der rostfreie Stahl der OPINEL-Klingen ist eine optimierte Sorte, die sowohl eine hohe Korrosionsbeständigkeit als auch eine hohe mechanische Leistung garantiert. 
Die Klinge verfügt über eine ausgezeichnete Schärfe und eine hohe Abriebfestigkeit (Verschleißfestigkeit), die es ihr ermöglicht, regelmäßigen Kontakt mit harten Materialien wie Keramik zu überstehen, bevor sie nachgeschliffen werden muss. Rostfreier Stahl hat den Vorteil, dass er im Gegensatz zu Kohlenstoffstahl unter normalen Nutzungsbedingungen keine besondere Wartung erfordert. Dennoch kann er an seine Grenzen stoßen, wenn er über längere Zeit mit einer aggressiven Umgebung (Säure, Salzwasser, Waschmittel ...) in Kontakt kommt.

Die Griffe der Küchenmesser-Kollektion Essentiels+ bestehen aus hochwertigem Polymer. Sie widerstehen Wasser, chemischen Stoffen und Hitze.

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