Las hojas de acero al carbono son muy sensibles a la corrosión. Se recomienda secarlas cuidadosamente después de cada uso y aceitarlas con regularidad. El contacto con determinados alimentos puede provocar una rápida oxidación de la hoja: si es necesario, se recomienda enjuagarla y secarla inmediatamente después de su uso.
En su casa este martes con entrega exprés
(válido solo en Francia metropolitana, excepto Córcega)
Para los coleccionistas, la caja que reune los tradición y carbono.
Presentación de 10 cuchillos de acero de la gama tradición en una caja de madera con tapa transparente.
Composición: N°02, N°03, N°04, N°05, N°06, N°07, N°08, N°09, N°10, N°12
El acero de carbono Opinel es un acero sin aleación con una alta cantidad de carbono que permite conseguir después de la operación un tratamiento térmico con una dureza excelente que garantiza un corte preciso y una gran reistencia al desgaste y un afilado fácil. Sin embargo, el acero de carbono con una débil resistencoa a la corrosión por medio de la humedad, requiere ciertas precauciones de uso: no laves tu cuchillo en un medio húmero, sobre todo lavavajillas, seca la lámina con un trapo graso después de su uso y engrásalo a menudo, así como su articulación.
El haya es la madera más utilizada para fabricar los mangos Opinel. Con certificación PEFC, procede de explotaciones ecogestionadas de las regiones de Jura y Vercors. Es dura, resistente y fácil de trabajar. Su aspecto es uniforme, con un color claro que va del amarillo al rosa. Se reconoce por la presencia de numerosas pequeñas líneas oscuras. El barniz teñido protege el mango de la humedad y la suciedad.
¿Está seguro que quiere realizar esta acción?
