English 
Italiano 
Español 
Nederlands 
Deutsch 
N°07 Châtaigne ail et dénoyautage
- Livraison standard offerte à partir de 69 €
- Personnalisation en 24h dès 6 €
- Commandes de plus de 100 couteaux ? Cliquez-ici.
Caractéristiques techniques
4 cm
Dureté 55-57 HRC. Origine Europe.
L'acier inoxydable des lames OPINEL est une nuance optimisée pour garantir à la fois une résistance élevée à la corrosion et de hautes performances mécaniques.
La lame offre un excellent tranchant et une grande résistance à l'abrasion (l'usure) qui lui permet d'affronter des contacts réguliers avec des matériaux durs, tels que la céramique, avant de nécessiter un réaffutage. L'acier inoxydable présente l'avantage de ne demander aucun entretien particulier dans des conditions d'usage ordinaire contrairement à l'acier carbone. Néanmoins, il peut rencontrer ses limites lorsqu'il est mis en contact prolongé avec une ambiance agressive (acide, eau salée, agent lessiviel …).
Le bois de châtaignier est une des plus belles essence de bois, il possède une teinte claire et homogène, un veinage fin et régulier et une très forte résistance dans le temps.
Inventée en 1955 par Marcel Opinel, la bague de sécurité Virobloc équipe tous les couteaux fermants à partir du N°06. Découpé dans de l'acier inoxydable, le Virobloc est constitué de deux parties : une partie fixe et une partie coulissante. En plus du blocage de la lame en position ouverte (sécurité d'utilisation), il est désormais possible de verrouiller la lame en position fermée (sécurité de transport).
Vous aimerez aussi
Mon Opinel & moi
Tutos
Tout savoir sur les châtaignes : les choisir, les cueillir, les cuisiner
Considérée comme le fruit de l'automne, la châtaigne pèse rarement plus de 25 grammes. Malgré son poids et sa petite taille, elle est très énergéti...
Recettes
Recette tarte aux abricots
L’été arrive bientôt, tout comme les fruits qui lui sont associés. L’abricot par exemple est un fruit riche en minéraux et vitamines, que nous savo...
