Les couteaux de cuisine haut de gamme.

Les Forgés 1890 incarnent l'excellence de la coutellerie française. Leur design imaginé par le studio BIG-GAME, et leur grande qualité de fabrication, héritage d'un savoir-faire ancestral, séduiront les plus exigeants. Une collection complète composée du couteau chef, du couteau à pain, du couteau Santoku, du couteau à découper, du couteau effilé, du couteau viande et volaille et du couteau d'office.

Des couteaux de cuisine 100% forgés.

La particularité des couteaux Les Forgés 1890 est qu'ils sont entièrement forgés dans une barre ronde d'acier inoxydable X50CrMoV15, bénéficiant du fibrage et de la qualité de la forge à chaud. Ils ont ainsi un équilibre et une robustesse incomparables. Ces couteaux de qualité permettent de couper précisément et sans effort. Ils possèdent un manche en hêtre stabilisé au profil ergonomique, hommage au traditionnel couteau de poche, offrant une prise en main remarquable.

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Natte cuir pour 8 couteaux de cuisine
Natte cuir pour 8 couteaux de cuisine
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La natte de rangement haut de gamme pour vos couteaux de cuisine Opinel

Coffret Trio - Les Forgés 1890
Coffret Trio - Les Forgés 1890

100% forgés, ces trois couteaux d'exceptions sont les indispensables dans votre cuisine.

Viande & Volaille - Les Forgés 1890
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Viande & Volaille - Les Forgés 1890

Votre meilleur ami en cuisine 

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Effilé - Les Forgés 1890

Avec sa lame pointue et souple, il sera votre meilleur allié pour lever les filets de poisson et réaliser de fines tranches.  

Couteau Office - Les Forgés 1890
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Couteau Office - Les Forgés 1890

Ce couteau d'office de la collection Les Forgés 1890 est un véritable bijou.    

Couteau à Découper - Les Forgés 1890
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Couteau à Découper - Les Forgés 1890

Le couteau à découper de la collection Les Forgés 1890 est un incontournable à posséder dans votre cuisine.  

Santoku - Les Forgés 1890
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Santoku - Les Forgés 1890

Le Santoku est le couteau polyvalent issu de la culture Japonaise qui est devenu un incontournable dans les cuisines du monde entier.  

Couteau Chef - Les Forgés 1890
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Couteau Chef - Les Forgés 1890

Rigide, stable ce couteau pleine forge est un couteau multi-usage d'une très grande qualité.  

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Couteau Chef Petit - Les Forgés 1890

Le Couteau Chef Petit est multi-usage. 

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Couteau à Pain - Les Forgés 1890

Les Forgés 1890 incarnent la haute qualité de la coutellerie française.  

Des couteaux made in France qui équipent même les professionnels.

Ces couteaux de cuisine pleine forge peuvent être utilisés aussi bien à la maison que dans les restaurants. Répondant à une certaine exigence, la collection Les Forgés 1890 a été inspirée par le travail et la personnalité du chef savoyard doublement étoilé Jean Sulpice. Ces couteaux made in France mettent en avant nos valeurs communes telles que la précision, l'attachement aux origines ou encore la proximité avec la nature.