Effilé 15 Padouk - Nouvelle version

Un couteau de découpe précis

Une lame souple, fine et pointue

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Une lame souple, fine et pointue

L'effilé 15 est un couteau unique reconnu pour sa finesse et sa précision dans la découpe, pour lever des filets de poisson par exemple. Avec son manche en padouk, il est résistant à l'humidité. Sa lame poliglace en acier inoxydable fait 15 cm. La bague de sécurité Virobloc est frappée du nouveau logo de la gamme Effilés.

Un couteau élégant au design épuré.

Fabriqué en France

Caractéristiques techniques

Dureté 55-57 HRC. Origine Europe.

L'acier inoxydable des lames OPINEL est une nuance optimisée pour garantir à la fois une résistance élevée à la corrosion et de hautes performances mécaniques.

La lame offre un excellent tranchant et une grande résistance à l'abrasion (l'usure) qui lui permet d'affronter des contacts réguliers avec des matériaux durs, tels que la céramique, avant de nécessiter un réaffutage. L'acier inoxydable présente l'avantage de ne demander aucun entretien particulier dans des conditions d'usage ordinaire contrairement à l'acier carbone. Néanmoins, il peut rencontrer ses limites lorsqu'il est mis en contact prolongé avec une ambiance agressive (acide, eau salée, agent lessiviel …).

15 cm

Le Padouk est un bois africain dense et au grain fin. Sa couleur varie du brun pourpre au rosâtre avec des veines violettes.

Inventée en 1955 par Marcel Opinel, la bague de sécurité Virobloc équipe tous les couteaux fermants à partir du N°06. Découpé dans de l'acier inoxydable, le Virobloc est constitué de deux parties : une partie fixe et une partie coulissante. En plus du blocage de la lame en position ouverte (sécurité d'utilisation), il est désormais possible de verrouiller la lame en position fermée (sécurité de transport).

La lame présente une finition poliglace, le double polissage permet d'obtenir un effet miroir.

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