Set Fromage : Couteau + Fourchette

Grâce au couteau à fromage et sa fourchette, coupez et servez tous vos fromages préférés

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Grâce au couteau à fromage et sa fourchette, coupez et servez tous vos fromages préférés

Le couteau à fromage inspiré de notre couteau de poche traditionnel. 

 

Doté d'un manche en bois de hêtre verni et d'une lame de 12,5 cm en acier inoxydable, il assure une haute qualité de coupe et une grande résistance à la corrosion.
Il est accompagné de sa fourchette inox qui facilite la coupe et le service. 
Le couteau s'emboîte facilement sur la fourchette pour une présentation originale et pratique sur un plateau, une planche ou une assiette.

Le set fromage est une excellente idée cadeau.

Le lavage à la main est recommandé.
Le couteau est personnalisable. 

Caractéristiques techniques

12,5cm

Dureté 55-57 HRC. Origine Europe. 

L'acier inoxydable des lames OPINEL est une nuance optimisée pour garantir à la fois une résistance élevée à la corrosion et de hautes performances mécaniques.

La lame offre un excellent tranchant et une grande résistance à l'abrasion (l'usure) qui lui permet d'affronter des contacts réguliers avec des matériaux durs, tels que la céramique, avant de nécessiter un réaffutage. L'acier inoxydable présente l'avantage de ne demander aucun entretien particulier dans des conditions d'usage ordinaire contrairement à l'acier carbone. Néanmoins, il peut rencontrer ses limites lorsqu'il est mis en contact prolongé avec une ambiance agressive (acide, eau salée, agent lessiviel …).

Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Issu d'exploitations françaises, il est dur, résistant et facile à travailler. D'un aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé. Il est reconnaissable par la présence de nombreux petits traits sombres. Le manche est verni pour être mieux protégé contre l'humidité et les salissures.

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