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2025 touche à sa fin, nous avons donc décidé de revivre avec vous les moments qui ont marqué Opinel cette année.
Les sorties de l'année
néo6
LA nouveauté de l’année 2025 ! Un nouveau petit couteau de poche facile à vivre et au design unique a fait son entrée dans la gamme Opinel. 100% made in France, néo6 intègre le mécanisme Opiflex qui permet d’ouvrir et fermer la lame sans manipulation ni verrouillage. Il est petit, léger, doté d’une lame arrondie et d’un lien en cuir pour le transporter partout, et disponible avec 4 manches différents !
Le Petit Gourmet
La collection pour les enfants s’est agrandie avec l’arrivée du set de couverts Le Petit Gourmet. 3 couverts fabriqués en France qui s’assemblent, se rangent facilement et apprennent à bien manger. Parfaits pour les petites mains, ils aident les enfants à devenir grands !
Le Petit Gourmet associe l’ADN Opinel à une approche résolument moderne. Imaginé par Franck Fontana, il est ancré dans la tradition et porteur d’innovation.
Les éditions limitées
Edition Cosmos :
Levez les yeux et laissez-vous emporter par l'infini et le mystère...
A l’occasion de cette 5ème édition limitée en collaboration avec des artistes, nous avons créé Cosmos, une édition qui évoque cette fascination universelle et ce lien silencieux entre nous et les étoiles.
Pour habiller notre couteau de poche N°08 iconique, trois artistes ont exploré le ciel : Dalkhafine, Benjamin JeanJean et Asile.
Atelier Tuffery :
Cette année, Atelier TUFFERY et Opinel ont créé le Coffret Partage en édition limitée.
Fort de deux savoir-faire, ce coffret est composé d’un Set Barbecue Opinel contenant un couteau N°12 B, une spatule + qui se fixe sur le manche du couteau et une pince XL, et d’un tablier Atelier TUFFERY en jean et cuir des Cévennes.
N°10 Shiori :
La rencontre de deux cultures et de deux savoir-faire.
Cette édition limitée à 2100 exemplaires est le fruit d’une collaboration exceptionnelle avec un maître forgeron japonais. Le N°10 Shiori est doté d’une lame en acier multicouche VG7 fabriquée au Japon par le maître forgeron Nigara Hamono, d’un manche en érable ondé bufflé, et d’une bague de sécurité avec finition PVD noir. Un hommage au savoir-faire japonais.
Côté RSE
Bilan carbone : Une étape clé dans l’engagement d’Opinel pour un avenir durable
L’attention portée au respect de l’environnement fait depuis toujours partie de l’ADN de l’entreprise.
Dans le cadre de sa démarche RSE, Opinel a souhaité faire un pas décisif en effectuant son bilan carbone avec AIR coop (Annecy), une société coopérative regroupant des entrepreneurs du changement.
L’ensemble des activités a été passé au peigne fin pour évaluer l’impact de chaque étape. Par la suite, un atelier « plan d’actions » a été organisé afin de définir les actions prioritaires à déployer.
Découvrir nos engagements
France Eclat, lauréat du prix RSE
Opinel est l’un des trois lauréats du prix RSE organisé par Francéclat le 24 avril à Paris ! 🏆
Francéclat est le comité professionnel de développement économique au service des secteurs de l’horlogerie, de la bijouterie, de la joaillerie, de l’orfèvrerie et des arts de la table.
Le jury a évalué la maturité, l’effectivité et l’innovation des démarches de développement durable des finalistes. 🌏
Une belle reconnaissance de notre contribution en faveur d’un modèle plus vertueux et une invitation à poursuivre nos efforts pour une production plus responsable.
Francis Hallé
Nous avons le plaisir d'être mécène de l'Association Francis Hallé pour la forêt primaire que nous avons eu la chance d'accueillir cette année.
Cette dernière a pour objectif de faire renaître une forêt primaire en Europe de l'ouest. Le bois étant un matériau essentiel à la fabrication de nos couteaux, nous avons eu le plaisir d’échanger avec eux autour de diverses problématiques liées à l'environnement et aux forêts.
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Les partenariats
Transat Café l’Or, Aurélien Ducroz
Cap sur l’aventure !
Aurelien Ducroz et Jonathan Chodkiewiez ont pris le départ de la 17ᵉ TRANSAT CAFÉ L’OR Le Havre Normandie à bord du Class40 Crosscall. Une 6ᵉ Route du Café pour Aurélien, une première pour Jonathan — deux marins unis par la passion, le courage et l’envie d’aller toujours plus loin.
Itzel Marie Diaz
Après 6 mois à remettre sur pieds son bateau (Kaïros), Itzel Marie Diaz a repris la compétition en juin, lors du Trophée MAP en solitaire et lors du Mini Fastnet en double.
Depuis cet automne, elle prépare la SAS, une course de 2600 milles nautiques en solitaire prévue pour juillet 2026 !
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Les salons
Maison & Objet :
Du 4 au 8 septembre, nous avons participé comme chaque année au salon Maison & Objet à Paris où nous avons eu l’opportunité de présenter les nouveautés de cette fin d’année.
Lors de cet événement, l’équipe Opinel était parée de bleu grâce à notre collaboration avec la marque française Atelier TUFFERY qui a créé des vestes sur-mesure aux couleurs de la société. C’est avec fierté qu’elle a porté ces pièces uniques made in Les Cévennes !
Nous avons également eu le privilège de recevoir le Grand Prix de l’Image 2025 dans la catégorie Nouveau Produit pour notre couteau néo6, décerné par Home Fashion News.
Who’s next :
En parallèle de M&O, Opinel a exposé pour la première fois sur le salon international Who’s next à Paris, dédié à la mode et à l’art de vivre, mettant en lumière les produits pour la table.
Host Milano :
Opinel était également présent pour la première fois sur le salon Host à Milan en octobre.
L’événement mondial dédié au secteur de la restauration et de l'hôtellerie, nous a permis d’exposer nos différentes gammes de couteaux de cuisine et de table.
Made In France :
Au grand salon du Made in France en novembre, Opinel a mis en avant son savoir-faire, son innovation et son engagement pour une fabrication 100% française.
Sirha :
Pour la première fois, Opinel a participé au Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation (SIRHA), référence dans le milieu du CHR, du 23 au 27 janvier.
Avec plus de 257 000 visiteurs, l’événement a offert une belle vitrine pour nos gammes de couteaux de cuisine et de table.
Les actualités
Ouverture de la boutique à Chambéry :
La nouvelle boutique Opinel a ouvert ses portes au cœur de Chambéry, pour le plus grand bonheur des savoyards et est désormais prête à accueillir tous les amoureux de la marque.
Rendez-vous au 172 rue Croix d’Or à Chambéry pour découvrir l’ensemble de nos collections : couteaux de poche, de cuisine, de table, pour enfant, pour le jardin, …
Les Alpes by Opinel :
Cette année, nous avons lancé notre nouvelle série d’articles « Les Alpes by Opinel ». Une invitation à (re)découvrir les Alpes, berceau de l'Opinel, à travers des journées inspirantes entre activités, patrimoine et savoir-faire local.
Découvrir l'article
Visite de l’ENSA :
Nous avons eu le plaisir d’accueillir nos partenaires de l’ENSA au sein de nos ateliers – l'Ecole Nationale de Ski et d'Alpinisme de Chamonix.
Véritable référence dans le monde de la montagne et partenaire de longue date d’Opinel, l’ENSA forme les guides, moniteurs et experts de l’alpinisme et les équipe avec nos couteaux.
Lors de cette visite, ils ont pu découvrir l'usine à Chambéry, échanger avec nos équipes… et même profiter d’un atelier d’affûtage pour parfaire leurs techniques !
Un moment de partage et de passion autour de valeurs communes : authenticité, précision et esprit d’aventure.
Les USA
Cette année, Opinel USA s’est associée à l’Académie Culinaire de France, une institution réputée qui se consacre à la célébration et la préservation de la cuisine et de l’art de vivre français, aux Etats-Unis et au Canada.
Ce partenariat reflète notre profonde reconnaissance pour les chefs et restaurants qui donnent vie à l’excellence culinaire française.
