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Grand classique outre-atlantique des petits-déjeuners et gôuters, le banana bread est un cake à la banane. Il a vu le jour aux Etats-Unis au moment de la crise économique des années 30. Il permettait de ne pas gâcher les bananes devenues trop mûres! La purée de banane apporte beaucoup de moelleux à ce gâteau que tu vas très vite adorer!
Nombre de personnes : 6
Préparation : 30 min.
Cuisson : 50 min.
Temps total : 80 min.
Pour un banana bread encore plus gourmand, tu peux ajouter dans la pâte des pépites de chocolat ou du cacao, des noix de Grenoble concassées ou quelques pincées de cannelle.
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