Le Petit Gourmet par Franck Fontana

Le Petit Gourmet : A table les petits !

Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ?

Je suis Franck Fontana et j’exerce le métier de designer depuis 2003. Mon attirance pour les formes simples et les matières naturelles me poussent à concevoir des objets intemporels, utiles et durables dans une recherche d’économie de moyens.

Parlez-nous de votre parcours et de votre métier d’aujourd’hui 

 

J’ai été formé à la création industrielle à l’Ensci les ateliers, à Paris. Après une première expérience en agence, je me suis installé à mon compte pour pouvoir collaborer avec des entreprises et manufactures dont j’admire les savoir faire et l’état d’esprit. J’ai ainsi pu collaborer entre autres avec Tolix, la Manufacture de Sèvres ainsi qu’ Opinel depuis maintenant 8 ans. Les contraintes et enjeux sociétaux actuels me confortent à réfléchir dans un cadre contraint où la recherche de solutions pratiques, efficaces et économes fait loi. Soucieux de transmettre cette approche pragmatique et soutenable du projet, j‘enseigne en parallèle dans des écoles de design pour sensibiliser à ces enjeux.

Pouvez-vous nous présenter Le Petit Gourmet ?

 

Il s’agit d’un set complet de 3 couverts confortables et durables destinés à accompagner l’enfant lors de tous ses repas. Les couverts s’emboîtent pour se ranger et se transporter facilement. Ils permettent aussi à l’enfant de participer activement à la mise en place et au rangement de ses couverts dans ce moment d’apprentissage, de partage et de convivialité.

Comment avez-vous eu cette idée ?

 

Au delà de la recherche d’ergonomie, l’idée d’un petit plus concernant le rangement des couverts est venue assez naturellement afin de prolonger les interactions avec l’enfant et inciter à son autonomisation. Maintenir les couverts entre eux devenait donc le petit challenge à relever avec l’aide du bureau d’étude d’Opinel qui s’est investi avec toute son ingéniosité pour développer la solution technique permettant de les clipser durablement.

En quoi le set de couverts Le Petit Gourmet se distingue-t-il des couverts pour enfant classiques ?


Tout d’abord par ses matériaux qualitatifs, son manche en bois confortable et chaleureux, ses formes intemporelle ainsi que sa praticité d’usage. Le Clip, qui permet de réunir les couverts une fois le repas terminé est un vrai plus qui amène de la jouabilité à l’enfant, encouragé à installer et désinstaller son espace à table. Ce détail coloré situé en situé en fin de manche marque aussi pour l’enfant la zone de préhension optimale pour positionner son doigt et gagner en dextérité. Ce système permet également de rendre les couverts nomades, une valeur chère à Opinel.

Quels sont les avantages du set Le Petit Gourmet ?


Le manche en bois procure un vrai confort tactile, sa forme facilite la prise en main tout en s’adaptant à une large tranche d’âge. Le couteau offre un bon confort de coupe en évitant toute blessure. La fourchette, large, permet de saisir efficacement les aliments et la cuillère au galbe ajusté permet de contenir généreusement sans toutefois gêner l’absorption. Enfin, le rangement est facilité par la possibilité de réunir tous les couverts en les clipsant les uns aux autres.

Comment est né le partenariat avec Opinel ?


En 2017, je rencontre Françoise Detroyat, directrice marketing et communication d’Opinel qui me propose de réfléchir à un projet d’emballage. La collaboration s’instaure ensuite sur le long terme pour aborder des projets variés allant du packaging à la conception de nouveaux produits en passant par la création de PLV, du stand ainsi que des illustrations pour des séries limitées.

Combien de temps vous a pris ce projet ?


La phase de création présentée dans un cahier d’idée en septembre 2023 a nécessité quelques semaines de travail alimentée par des phases de réflexion et d’observation en amont. Une fois la piste choisie, des temps de conception et retravail ponctuels prenant la forme de modélisations 3D ont été nécessaires au fur et à mesure des échanges durant la phase de développement.

Quel est votre couteau Opinel préféré ?

Choix diffcile, le Nº08 reste le nº08 😊 mais j’apprécie beaucoup également d’autres pliants tels que le nouvel Effilé 8 ou le néo6.

 

Avez-vous une anecdote ou un souvenir avec Opinel ?

Mon grand père qui signait systématiquement le pain avec son Opinel avant de le trancher pour fournir la tablée.

La table enfant en 3 mots ?

Confortable, ludique, durable.