Le Petit Gourmet von Franck Fontana

Der kleine Gourmet: Zu Tisch, ihr Kleinen!

Können Sie sich in wenigen Worten vorstellen?

Mein Name ist Franck Fontana und ich bin seit 2003 als Designer tätig. Meine Vorliebe für einfache Formen und natürliche Materialien veranlasst mich dazu, auf der Suche nach Sparsamkeit zeitlose, nützliche und langlebige Objekte zu entwerfen.

Erzählen Sie uns von Ihrem Werdegang und Ihrem heutigen Beruf.

 

Ich wurde an der ENSCI Les Ateliers in Paris im Bereich Industriedesign ausgebildet. Nach ersten Erfahrungen in einer Agentur habe ich mich selbstständig gemacht, um mit Unternehmen und Manufakturen zusammenarbeiten zu können, deren Know-how und Einstellung ich bewundere. Ich habe unter anderem mit Tolix, der Manufacture de Sèvres und – seit nunmehr acht Jahren – mit Opinel gearbeitet. Die aktuellen gesellschaftlichen Zwänge und Herausforderungen bestärken mich darin, in einem engen Rahmen zu denken, wobei es auf praktische, effiziente und sparsame Lösungen ankommt. Da ich diesen pragmatischen und nachhaltigen Projektansatz weitergeben will, unterrichte ich parallel dazu an Designschulen, um andere für diese Herausforderungen zu sensibilisieren.

Können Sie uns Le Petit Gourmet vorstellen?

 

Es handelt sich um ein bequem in der Hand liegendes, langlebiges 3-teiliges Besteckset, welches das Kind bei allen Mahlzeiten begleiten wird. Das Besteck lässt sich ineinander legen und so leicht aufbewahren und transportieren. Zudem ermöglicht es dem Kind, sich aktiv am Decken und Abräumen des Tisches zu beteiligen und so zu lernen und mitzuwirken.

Wie kamen Sie auf diese Idee?

 

Über die reine Ergonomie hinaus ergab sich die Idee eines kleinen Aufbewahrungs-Extras für das Besteck ganz selbstverständlich, um die Interaktion mit dem Kind zu verlängern und gleichzeitig seine Selbstständigkeit zu stärken.Das Zusammenhalten der Besteckteile wurde somit zu einer kleinen Herausforderung, die es gemeinsam mit der Entwicklungsabteilung von Opinel zu meistern galt. Mit viel Einfallsreichtum entwickelte das Team die technische Lösung, dank der die Besteckteile dauerhaft zusammengeklipst werden können.

Wie unterscheidet sich das Besteckset Le Petit Gourmet von herkömmlichem Kinderbesteck?


Zunächst einmal durch seine hochwertigen Materialien, seinen bequemen Holzgriff, seine zeitlose Form sowie die praktische Handhabung. Der Clip, mit dem das Besteck nach dem Essen zusammengesteckt werden kann, ermutigt das Kind, es selbst in die Hand zu nehmen und beim Tischdecken zu helfen. Zudem markiert der farbige Akzent am Griff den optimalen Griffbereich und hilft dem Kind, seine Finger gut zu positionieren und dadurch seine Geschicklichkeit zu verbessern. Durch dieses System kann das Besteck auch einfach mitgenommen und transportiert werden – ein Wert, der Opinel sehr am Herzen liegt.

Was sind die Vorteile des Sets Le Petit Gourmet?


Der Holzgriff liegt angenehm in der Hand, seine Form erleichtert das Greifen und ist für zahlreiche Altersgruppen geeignet. Das Messer bietet einen guten Schneidekomfort und vermeidet Verletzungen. Die breite Gabel ermöglicht ein effizientes Greifen der Speisen, während der gewölbte Löffel viel Platz bietet, ohne die Aufnahme zu erschweren. Außerdem lässt sich das Besteck ganz einfach zusammenklipsen und so leichter aufbewahren.

Wie kam es zu der Partnerschaft mit Opinel?


2017 traf ich Françoise Detroyat, die Marketing- und Kommunikationsdirektorin von Opinel, die mir vorschlug, über ein Verpackungsprojekt nachzudenken. Die Zusammenarbeit wurde langfristig angelegt und umfasste verschiedene Projekte, von der Verpackung über das Design neuer Produkte bis hin zur Gestaltung von POS, dem Messestand sowie Illustrationen für limitierte Serien.

Wie lange hat dieses Projekt gedauert?


Die im September 2023 in einem Ideenheft vorgestellte Kreationsphase hat einige Wochen in Anspruch genommen. Diese stützte sich auf die vorherigen Phasen der Reflexion und Beobachtung. Nachdem wir uns für ein Design entschieden hatten, folgten im Zuge des Austauschs während der Entwicklungsphase punktuelle Konzeptions- und Nachbearbeitungszeiten in Form von 3D-Modellen.

Welches ist Ihr Lieblingsmesser von Opinel?

Das ist eine schwierige Wahl. Das Nº08 bleibt das Nº08 😊 aber ich schätze auch andere Klappmesser wie das neue Effilé 8 oder das néo6 sehr.

 

Haben Sie eine Anekdote oder Erinnerung, die mit Opinel verbunden ist?

Mein Großvater signierte das Brot systematisch mit seinem Opinel, bevor er es aufschnitt.

Der Kindertisch in drei Worten?

Bequem, spielerisch, nachhaltig.