Unsere Identität

Die Schmiede: Vom Vater zum Sohn.

Der Hausierer Victor-Amédée Opinel lernte auf seinen Touren das Schmieden von Nägeln. Er gründete seine erste Schmiedewerkstatt in Gevoudaz, einem Weiler von Albiez-le-Vieux, in der Nähe von Saint-Jean-de-Maurienne. Sein Sohn Daniel arbeitete dann mit ihm zusammen und übernahm die Werkstatt nach dem Tod seines Vaters. Er entwickelte sich zu einem hochgeschätzten Kleinschmied. Die Bauern kamen von weit her, um seine Hippen oder Sicheln zu kaufen. *Kleinschmied: ein Schmied, der vor allem Schneidewerkzeuge herstellt

Geburt von Joseph Opinel

Joseph Opinel ist der älteste Sohn von Daniel Opinel. Er wurde 1872 in Gevoudaz, einem Weiler von Albiez-le-Vieux, geboren. Joseph hat zwei Brüder, Jean (1877–1943) und Albert (1885–1905), und drei Schwestern, Marie (1875–1968), Alphonsine (1879–1959) und Sylvie (1881–1886).

Familienbetrieb

Im Jahr 1890 war Joseph Opinel 18 Jahre alt und arbeitete in der Schneiderwerkstatt der Familie. Er entwickelt eine Leidenschaft für neue Maschinen und Techniken, deshalb baut er seine eigene Kamera auf und wird schnell zum Fotografen für Hochzeiten und Veranstaltungen in seinem Land. Seine Leidenschaft für Maschinen und Herstellungsverfahren weckt in ihm den Wunsch, ein Objekt zu erfinden, das er mit modernen Techniken herstellen kann. Entgegen dem Rat seines Vaters, der handwerkliche Arbeit liebte und Maschinen gegenüber misstrauisch war, verbrachte er seine Freizeit damit, die Form und Herstellung eines kleinen Taschenmessers zu verfeinern: Das Opinel war geboren!

Serie N°1 bis N°12

Joseph Opinel hatte die Idee, sein Messer in verschiedenen Formaten anzubieten, die sowohl für große als auch für kleine Hände geeignet und für unterschiedliche Zwecke geeignet sind. Deshalb entwickelte er 1897 12 Größen, nummeriert von 1 bis 12. Das kleinste Messer, N°1, hatte einen Ring, damit es an der Taschenuhrkette befestigt werden konnte. Seine Herstellung und die von N°11 wurden um 1935 eingestellt. Heute hat der kleinste Opinel, N°2, eine 3,5-cm-Klinge und N°12 eine 12-cm-Klinge. In den 1970er-Jahren wurde ein riesiges Messer in kleinen Stückzahlen als Werbeartikel für die Schaufenster von Händlern hergestellt. Diese baten das Unternehmen sehr schnell, es in großen Serien herzustellen und an Privatpersonen zu verkaufen! Das riesige Messer N°13 hat eine 22 cm lange Klinge und misst geöffnet 50 cm!

Die Fabrik an der Brücke in Gevoudaz

Der kommerzielle Erfolg hält an – Joseph muss größere Mengen produzieren. Er verlässt die Schmiede seines Vaters und baut seine Fabrik an der Gevoudaz-Brücke, in der Nähe der Familienwerkstatt. In diesem neuen Gebäude wollte er die Produktion rationalisieren und entwickelte Maschinen, um Griffe schneller herzustellen. Dank seiner hydraulischen Turbine ist er der erste Einwohner der Stadt, der Strom hat! Nachdem er in seiner Werkstatt und seinem Haus ein Netzwerk installiert hat, beschließt er, den Weg zur Fabrik mit ein paar Glühbirnen zu erhellen. Eine Großmutter aus dem Dorf war erstaunt über seine Installation und fragte ihn, wie er es geschafft habe, „Öl durch die Leitungen zu bekommen“ ...

La Main Couronnée

Im Jahr 1565 befahl der französische König Karl IX., dass jeder Messerschmied ein Emblem auf seinen Produkten anbringen sollte, um deren Herkunft und Qualität zu garantieren. In Anbetracht dieser Tradition wählte Joseph Opinel 1909 die gekrönte Hand als sein Emblem. Die segnende Hand ist die des Heiligen Jean-Baptiste, die auf dem Wappen von Saint-Jean-de-Maurienne erscheint, der Stadt, die Albiez-le-Vieux, der Wiege der Familie Opinel, am nächsten liegt. Joseph Opinel fügt eine Krone hinzu, um uns daran zu erinnern, dass Savoyen ein Herzogtum war. Seitdem sind alle Klingen der Opinel-Messer und -Werkzeuge mit dem Stempel „La Main Couronnée“ versehen.

Internationale alpine Ausstellung in Turin

1911 nahm Joseph Opinel an der Internationalen Alpenausstellung in Turin teil. Zu diesem Anlass ließ er eine prächtige Vitrine mit einem verzierten Holzrahmen anfertigen, in der er sein berühmtes Taschenmesser in zwölf Größen, aber auch Küchen- und Tafelmesser, Rasiermesser, Scheren, Käsemesser, Gartenmesser und sich schnell verbreitende Korkenzieher präsentierte die Sammlung... Die Jury verlieh ihm die Goldmedaille! Die Vitrine aus dem Jahr 1911 kann heute bei Opinel bewundert werden, die Urkunde ist sorgfältig in unseren Archiven verwahrt.

Der große Umzug!

Joseph vermutet, dass er sein Geschäft nie weiterentwickeln kann, wenn er in seinem abgelegenen Weiler bleibt. Mitten im Krieg beschloss er, die Region zu bereisen, um den idealen Ort zu finden, und fand in einem Vorort von Chambéry, in Cognin, eine alte Gerberei mit Wasserfall am Canal de l'Hyères zum Kauf. Das Gelände ist baufällig, liegt aber in der Nähe des Bahnhofs Chambéry. Die Lage im Herzen eines großen Schienen- und Straßennetzes ist von großem Vorteil. Der Umzug von Gevoudaz nach Saint-Jean-de-Maurienne erfolgte auf dem Rücken von Maultieren und Ochsen, dann mit dem Zug nach Chambéry... Es dauerte einige Monate, die Räumlichkeiten zu renovieren, und ab 1917 wurde Joseph von seinen beiden Söhnen unterstützt, Marcel und Léon, begannen mit der industriellen und kommerziellen Entwicklung von Opinel.

Der Brand

Die beim Formen von Griffen anfallenden Späne werden seit jeher zur Beheizung der Werkstätten verbrannt. Noch heute werden die Späne zur Beheizung der Fabrik in einem Mischkessel verbrannt, wodurch jährlich rund 200.000 Liter Brennstoff eingespart werden. Im Januar 1926 verursachte ein schlecht gelöschter Ofen einen Brand, der das gesamte Gebäude zerstörte. Die Familie Opinel sah sich dieser Katastrophe gegenüber und beschloss, an derselben Stelle neue, moderne Räumlichkeiten zu errichten, die an ihre Produktion angepasst waren.

Die neue Fabrik

In wenigen Monaten wurde eine moderne Fabrik gebaut und 1927, am Tag der Taufe von Maurice, Marcels erstem Kind, eingeweiht. Heute ist diese Fabrik geschlossen. Im Jahr 2013 wurde die Zwingenproduktion, die letzte noch in Betrieb befindliche Werkstatt, an den Standort Chambéry verlegt.

Maurice Opinel

1950 trat auch Marcels Sohn in das Unternehmen ein. Maurice Opinel ist 23 Jahre alt und widmet sich in jungen Jahren der Unterstützung seines Onkels Léon, der für Vertrieb und Verwaltung verantwortlich war. Sein Vater Marcel, ein begeisterter Maschinenliebhaber, leitete die Werkstätten und die Produktion. Zu diesem Zeitpunkt beschäftigte das Unternehmen rund fünfzig Mitarbeiter. Maurice Opinel, Vorsitzender des Unternehmens, verstarb im August 2016.

Erfindung des Virobloc

Ursprünglich besteht das Opinel-Messer aus vier Komponenten: der Klinge, der festen Zwinge, der Niete und dem Griff. Die feste Zwinge ist notwendig, um die Klinge sicher am Griff vernieten zu können. Um die Sicherheit beim Messergebrauch zu verbessern, erfand Marcel Opinel 1955 das Virobloc®-System. Es fügt eine drehbare Zwinge hinzu, die durch Gleiten auf der festen Zwinge den Schlitz schließen und so die ausgeklappte Klinge blockieren kann. Die Idee ist einfach, aber die Umsetzung ist komplex.  In den 90er Jahren wurde das Virobloc®-System dahingehend modifiziert, dass die Klinge in der geschlossenen Position arretiert werden kann. Ursprünglich war es einigen Referenzenprodukten vorbehalten, im Jahr 2000 wurde es auf alle Modelle ausgeweitet.

Tod von Joseph Opinel

Der 29. Januar ist ein verfluchtes Datum für die Familie Opinel. An diesem Tag im Jahr 1926 verwüstete ein Brand die erste Cognin-Fabrik. Ebenfalls an diesem Tag im Jahr 1960 starb Joseph Opinel im Alter von 88 Jahren, nachdem er ein Leben im Zeichen seines Geschäfts verbracht hatte.  Und auf den Tag genau dreißig Jahre nach dem Tod seines Vaters, Marcel Opinel, am 29. Januar 1990.

Neuer Produktionsstandort in Chambéry

Die glorreichen Jahre der Nachkriegszeit beschleunigten die Nachfrage und zu Beginn der 70er Jahre war die Fabrik eng an der Hauptstraße der kleinen Stadt Cognin am Stadtrand von Chambéry gelegen. Dann wurde beschlossen, ein paar Kilometer entfernt, in einem Industriegebiet in Chambéry, an einem Ort namens La Revériaz, eine neue, geräumigere und modernere Produktionsstätte zu errichten. Ursprünglich war es auf die Holzverarbeitung und Montageverpackung spezialisiert und ist seit 2003 der Hauptstandort und Hauptsitz des Unternehmens.

Opinel, eine Designikone

Als beliebter Alltagsgegenstand ist das Opinel ein Objekt, dessen Ästhetik und Funktionalität Generationen von Nutzern überzeugt hat. Sein Design ist seit über einem Jahrhundert unverändert und eines der vollendetsten aller Zeiten. Und aus diesem Grund wurde das Opinel 1985 dem „Victoria and Albert Museum“ gewidmet und zählt neben dem Porsche 911 und der Rolex-Uhr zu den hundert am besten gestalteten Objekten der Welt.

Ein Wörterbucheintrag für Opinel

Opinel ist Teil des französischen Kulturerbes und wird in mehreren Werken zitiert. 1989 wurde es im Larousse-Wörterbuch ebenso wie die Marken Bic, Frigidaire oder Solex als eingetragener Name und mit der folgenden aktuellen Definition aufgeführt: Klappmesser mit Holzgriff, versehen mit einem Schlitz zur Aufnahme der zugeklappten Klinge im hölzernen Griff.

Die Familien-Saga geht weiter.

Im Jahr 1998 übertrug Maurice Opinel die Leitung des Unternehmens seinem ältesten Sohn Denis, der 1973 in das Unternehmen eintrat.

Modifikation des Virobloc®

45 Jahre nach seiner Erfindung durch Marcel Opinel wurde der Virobloc® im Jahr 2000 modifiziert, um eine zusätzliche Sicherheit, die sogenannte Transportsicherung, mit geschlossener Klinge hinzuzufügen.

Bau des neuen Firmensitzes

Um die Produktionsabläufe und das Leben des Unternehmens zu erleichtern, wurde beschlossen, alle Aktivitäten schrittweise an einem einzigen Standort zu konzentrieren. Deshalb wurde 2003 der Hauptsitz von Cognin nach Revériaz verlegt. Als Erweiterung der Werkstätten entsteht ein Neubau. Am 508 boulevard Henry Bordeaux in Chambéry repräsentieren alle Gebäude nun eine Fläche von rund 5.000 qm.

Neue Auszeichnung!

In den „Phaidon Design Classics“, einem großartigen Werk bestehend aus drei Bänden, wird das Opinel-Taschenmesser von einer Jury aus internationalen Designern als eines der 999 gelungensten Designs aller Zeiten ausgezeichnet.

"La Cuisine à l'Opinel” – Küche nach Art von Opinel

Anlässlich des 150. Jahrestages der Bindung Savoyens an Frankreich veröffentlicht Opinel das Buch „La Cuisine à l'Opinel“. Es ist eine echte Gourmet-Reise in das Land des Opinel: Porträts und Rezepte von 25 Sterneköchen aus Savoie, Haute-Savoie, dem Piemont und der Region Nizza, begleitet von faszinierenden Anekdoten über die Geschichte der Savoyer Gastronomie, geschrieben von Annie Victor, alles illustriert durch Fotos von Anthony Cottarel. Das Buch erhielt den 1. Preis bei den Gourmand World Cookbook Awards 2009 in der Kategorie „Best Corporate Book France“. (Buch herausgegeben von Editions Lagon Rouge, vergriffen).

Der erste Polymergriff

2012 brachte Opinel sein erstes Messer mit Polymergriff auf den Markt. Dieses Material garantiert Wasser- und Hitzebeständigkeit und ermöglicht den Einsatz des Messers unter extremen Bedingungen.

Musée Opinel

Im Jahr 1989 verwandelte Jacques Opinel mit Zustimmung der Firma Opinel die Werkstatt seines Großvaters Jean (Josephs Bruder), ebenfalls Kleinschmied, in ein Museum. Das in Saint-Jean-de-Maurienne gelegene Opinel-Museum ist einer der ersten besuchten Orte in Savoyen. Im Jahr 2013 führten das Unternehmen Opinel, Jacques Opinel und sein Sohn Maxime, die Erweiterung und Renovierung dieses privaten und kostenlosen Museums durch, das die Geschichte von Opinel® nachzeichnet. Sie werden die familiären und savoyischen Ursprünge von Opinel, die Entwicklung der Herstellungstechniken sowie die industrielle und kommerzielle Entwicklung der Marke entdecken. Der Besuch endet mit einem Film, der in den Werkstätten gedreht wurde und den aktuellen Herstellungsprozess vorstellt. + Info

Opinel, im Lauf der Geschichte

Eine Familiensaga, ein außergewöhnliches Schicksal – erst 2014 beschloss Opinel schließlich, seine Geschichte in einem 160-seitigen Werk des Autors und Journalisten Jean-François Mesplède, ehemaliger Direktor des Michelin Guide France, zu enthüllen. Die von Paul Bocuse und Michel Desjoyeaux eingeleitete Geschichte wird dank der Vertraulichkeiten von Maurice und Denis Opinel und der Aussagen von Mitarbeitern des Unternehmens erzählt und durch großartige Archivdokumente und Fotografien von Thierry Vallier illustriert. (Editions Page d’Ecriture, 25 €).

Das „French knife” (französische Messer) lässt sich in den Vereinigten Staaten nieder.

Im Frühjahr 2016 eröffnete das Unternehmen seine erste internationale Tochtergesellschaft. OPINEL USA mit Sitz in Chicago ist für die Vermarktung und Entwicklung des Savoyard-Messers in den Vereinigten Staaten verantwortlich.  

Eröffnung des ersten Opinel-Geschäftes

Im Juli 2017 eröffnete Opinel sein erstes offizielles Geschäft im Herzen der Altstadt von Annecy in Haute-Savoie.

Erste Kollektion mit geschmiedeten Messern

Das Sortiment an Küchenmessern wird mit der hochwertigen Les Forgés 1890-Kollektion erweitert. Die Klinge ist zu 100 % aus einer runden Stahlstange geschmiedet, der Buchengriff ist eine Hommage an das traditionelle Design der Taschenmesser.

Opinel feiert 130 Jahre

Diese Langlebigkeit war möglich durch das Engagement von vier Generationen von Opinel: Joseph, dem Gründer, seinen Söhnen Marcel und Léon, seinem Enkel Maurice und seinen Urenkeln Denis und François;  Aber auch dank Generationen von Arbeitern und Mitarbeitern, die es immer in Savoyen geschafft haben, das uralte Know-how aufrechtzuerhalten, indem sie die Wurzeln der Marke respektierten und sie wachsen ließen. Wir arbeiten jeden Tag für die Nachhaltigkeit des Unternehmens, indem wir in Industriewerkzeuge, in Forschung und Entwicklung und in die Eroberung neuer Märkte investieren. 130 Jahre alt, aber immer noch innovativ, immer noch in Bewegung – das Unternehmen Opinel hat große Zukunftsaussichten vor sich.

PEFC-Zertifizierung

Das Buchen- und Hainbuchenholz, das Opinel für seine Messer verwendet, stammt aus PEFC-zertifizierten Wäldern in Vercors und im Jura und aus kontrollierten Quellen. Die PEFC-Zertifizierung beruht auf zwei sich ergänzenden Komponenten: der Zertifizierung der Wälder selbst und der Zertifizierung der Unternehmen, die das Holz verarbeiten. Waldbesitzer, Beteiligte und Unternehmen der Forst-, Holz- und Papierbranche setzen sich für den Fortbestand dieser Wälder ein, indem sie die PEFC-Anforderungen an eine nachhaltige Waldbewirtschaftung umsetzen. Mit der Entscheidung für die PEFC-Zertifizierung zeigt Opinel sein Engagement für den Erhalt der Wälder, indem es im Alltag Praktiken zur Rückverfolgbarkeit des Holzes und eine nachhaltige Einkaufspolitik anwendet.