Ils sont Opinel : Julien Dollet

"C’est une entreprise familiale à taille humaine, tout le monde se connait. Nous avons une vision de durabilité, de pérennité, il y a un esprit positif dans l’entreprise."

Aujourd'hui, nous vous présentons Julien DOLLET, responsable QSE et Achats.

 

Interview du personnel Opinel portraits des employés

Peux-tu te présenter en quelques mots ?

Je m’appelle Julien DOLLET, je suis responsable qualité, sécurité et environnement chez Opinel depuis 2008. J’ai également pris la responsabilité du service achats début 2021 après y avoir travaillé depuis le début de l’année 2019.

En quoi consiste le métier de responsable QSE et achat ?

Question très difficile tellement il y a de choses à dire et le champ d’action est large. C’est un métier très transversal en interne comme en externe, de nos fournisseurs à nos clients en passant par à peu près tous les services de la société.

Je suis en contact quotidiennement avec nos fournisseurs pour mes missions achats et qualité. Mon rôle consiste à sélectionner et travailler avec le ou les meilleurs partenaires, que tous les produits achetés ou opérations de sous-traitance soient conformes aux cahiers des charges, que le niveau de qualité définit ainsi que le taux de service soit et reste au niveau attendu et à l’image d’OPINEL.

En interne, je mets en place avec mon équipe, les services méthodes et les chefs d’ateliers, les contrôles qualité nécessaires pour assurer la qualité des produits à toutes les étapes. De la réception de la matière première ou des composants jusqu’aux produits finis. Les contrôles sont dimensionnels, fonctionnels et d’aspect et sont plus ou moins poussés en fonction des besoins.

Avec nos clients je reste essentiellement en back office et m’occupe des retours SAV. J'analyse les produits qui peuvent nous être retournés et je regarde s’il y a des améliorations et des corrections à apporter en collaboration avec le service développement.

Sur le plan de l’environnement, je travaille avec un cabinet de consultants spécialisé dans tout ce qui est réglementaire afin de vérifier que nous sommes en conformité avec les textes en vigueur, que tout soit bien mis en place chez Opinel. Nous mesurons les rejets dans l’air, les poussières, les bruits, les rejets dans l’eau, notre consommation d’électricité ou encore les déchets. Nous vérifions régulièrement que les déchets soient bien triés et recyclés au maximum. Le but étant de limiter au maximum l’impact de notre activité sur l’environnement.

Entreprise Opinel Chambéry Savoie Coutellerie Vélo Electrique

Enfin, je m’occupe de la sécurité des personnes et de leur bien-être au travail. A l’instar de l’environnement, nous avons des contrôles obligatoires comme des contrôles électriques, de l’ascenseur, des portes sectionnées, des contrôles incendies... Sur ce plan-là, je travaille avec le service maintenance et moyens généraux. J’analyse également les risques, les différents scénarios possibles, et nous mettons en place des plans d’actions pour réduire le risque au maximum. Pour améliorer les conditions de travail et combattre la sédentarité par exemple, nous avons mis en place il y a 3 ans un walking desk, un bureau électrique équipé d’un tapis de marche. Nous avons également mis en place en 2020 des vélos électriques pour le personnel, dans un but environnemental afin de diminuer la pollution, mais aussi pour promouvoir l’activité physique auprès des employés.

Qu’est-ce que tu préfères dans ce métier qui en regroupe plusieurs finalement ?

J’aime tout, tout est lié. J’aime les échanges que je peux avoir en interne comme en externe et qui sont nécessaires pour faire avancer les choses de façon sereine et efficace. C’est un métier diversifié, il faut anticiper l’avenir et nos besoins et faire en sorte que tout se passe bien à l’instant t. C’est un métier axé sur l’humain, le contact, il y a beaucoup d’interactions.  

Peux-tu décrire ce métier en quelques mots ?

Communication, rigueur, curiosité, esprit d’équipe, analyse et bon sens sont les maitres-mots. 

Quelles sont les valeurs que tu retrouves dans l’entreprise ?

C’est une entreprise familiale à taille humaine, tout le monde se connait. Nous avons une vision de durabilité, de pérennité, il y a un esprit positif dans l’entreprise. J’aime aussi beaucoup cette volonté de travailler le plus local possible avec des partenariats durables.

Comment réagissent tes proches quand tu parles d’Opinel ?

Tout le monde connait Opinel, tout le monde à une histoire avec Opinel. C’est une entreprise qui parle aux gens. Il y a une sympathie, un regard bienveillant et intéressé. 

Quel est ton Opinel préféré ?

Le N°08 reste l’incontournable, notre best-seller. J’adore aussi l’Effilé 10 qui gagne à être connu : très beau design, racé, coupe incomparable, sobre et élégant. C’est un fermant qu’on peut emmener partout et qui est polyvalent.

Pour terminer, quel Opinel choisirais-tu pour un cadeau ?

Le choix n’est pas facile car nous avons beaucoup de beaux produits. Si je dois n’en choisir qu’un, le N°08 reste le basique indispensable à avoir, une valeur sure avec laquelle on ne peut pas se tromper. 


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