Coffret Les Essentiels Fifties

Notre recette ?

 

Mandarine, poivre, tilleul et rose... Miam pour les yeux !

33 €

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(valable uniquement en France Métropolitaine, hors Corse)

Notre recette ?   Mandarine, poivre, tilleul et rose... Miam pour les yeux !

Le Coffret est composé des 4 couteaux indispensables pour la cuisine: le couteau d'Office, le couteau Cranté, le couteau à légumes et l'éplucheur. Les manches sont lasurés et vernis.

 

Couteau d'office, couteau cranté et éplucheur fabriqués en France. Couteau à légume fabriqué au Portugal.

Caractéristiques techniques

Dureté 55-57 HRC. Origine Europe. 

L'acier inoxydable des lames OPINEL est une nuance optimisée pour garantir à la fois une résistance élevée à la corrosion et de hautes performances mécaniques.

La lame offre un excellent tranchant et une grande résistance à l'abrasion (l'usure) qui lui permet d'affronter des contacts réguliers avec des matériaux durs, tels que la céramique, avant de nécessiter un réaffutage. L'acier inoxydable présente l'avantage de ne demander aucun entretien particulier dans des conditions d'usage ordinaire contrairement à l'acier carbone. Néanmoins, il peut rencontrer ses limites lorsqu'il est mis en contact prolongé avec une ambiance agressive (acide, eau salée, agent lessiviel …).

Le charme est issu d'exploitations françaises. C'est un bois blanc avec peu de veinage, idéal pour appliquer les couleurs sans les dénaturer. Le manche est verni pour être mieux protégé contre l'humidité et les salissures.

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