Opinel vu par Hugo Meunier

Hugo Meunier, fondateur de Merci Raymond, a répondu à nos quelques questions pour l'anniversaire d'Opinel. 

HUGO MEUNIER, Fondateur du collectif de jardiniers urbains Merci Raymond

Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ?

Je suis Hugo Meunier, fondateur du collectif de jardiniers urbains Merci Raymond et cofondateur du restaurant Le Relais qui travaille en circuit ultra court. Voilà plus de 4 ans que je m’active pour rendre les villes plus vertes et plus gourmandes. Depuis le lancement de Merci Raymond nous avons planté plus de 150 000 végétaux en milieu urbain et stimulé plus de 25 000 mains vertes.

Quel est votre premier souvenir Opinel ?

Un souvenir d’enfance, lorsque j’allais aux champignons avec mon père.

Pour beaucoup, Opinel est synonyme de transmission et de savoir-faire. Quelles sont pour vous les valeurs véhiculées par Opinel ?

C’est exactement ce que j’allais dire, petit j’étais fier d’avoir un couteau que me prêtait mon père pour cueillir les cèpes, puis lorsque j’ai grandi, j’ai eu le droit d’avoir le mien. Fierté !

Si vous deviez n’en choisir qu’un, quel serait votre couteau Opinel de référence ?

Sans hésiter le N°08.

Opinel en trois mots ?

Tradition, engagé, passionné.

Crédit Photo : Zanda Photography

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