Weet u zeker dat u deze actie wilt uitvoeren?
Hugo Meunier, oprichter van Merci Raymond, heeft voor het jubileum van Opinel een paar van onze vragen beantwoord.
HUGO MEUNIER, oprichter van het collectif de jardiniers urbains Merci Raymond, het collectief van stedelijke tuinierders.
Kunt u uzelf in enkele woorden voorstellen?
Ik ben Hugo Meunier, oprichter van het collectief van stedelijke tuinierders Merci Raymond en mede-oprichter van het restaurant Le Relais dat werkt met korte aanvoerlijnen. Ik zet me nu ruim vier jaar in om steden groener en smakelijker te mkaen. Sinds de oprichting van Merci Raymond hebben we meer dan 150.000 planten geplant in een stedelijke omgeving in meer dan 25.000 mensen met groene vingers gestimuleerd.
Wat is uw eerste herinnering aan Opinel?
Een herinnering aan mijn kindertijd, van hoe ik champignons zocht met mijn vader.
Voor velen is Opinel synoniem met het doorgeven van tradities en van vakmanschap. Wat zijn voor u de waarden die Opinel uitdraagt?
Dat is precies wat ik wilde zeggen. Als kleine jongen was ik trots op het mes dat ik van mijn vader mocht lenen om eekhoorntjesbrood te snijden en toen ik ouder werd, mocht ik er zelf een hebben. Trots!
Als u er maar één mocht kiezen, welk Opinel mes zou dan uw voorkeur hebben?
Zonder twijfel de N°08.
Opinel in drie woorden?
Traditioneel, betrokken, gepassioneerd.
