Keukenmessen

Les Forgés 1890 (de gesmede messen) zijn het toonbeeld van de uitmuntendheid van de Franse messenmakerij. Het magistrale ontwerp bedacht door studio BIG-GAME, hun hoge fabricagekwaliteit, het erfgoed van een eeuwenoud vakmanschap, weet menig veeleisende klant te overtuigen.Dit 100% gesmede messen (met het lemmet, de hiel en de tang uit één stuk) in een ronde staaf van X50CrMoV15 roestvrij staal, profiteert van een vezelige structuur en van hoogwaardige warmtesmederij.Ze onderscheiden zich door hun grote robuustheid, hun perfecte evenwicht, hun lange levensduur en hun hoogwaardige snijeigenschappen. De beukenhouten heften van verstevigd beukenhout met een ergonomisch profiel, een eerbetoon aan het traditionele zakmes, bieden een opmerkelijke grip voor de handen.

Het heft van het keukenmes Intempora, dat is geïnspireerd op het Opinel zakmes, garandeert een zeer goede ligging in de hand. Het mes is van met glasvezel versterkte polyoxymethyleen, dus het is slijtvast, schok- en hittebestendig, en het handgemaakte polijstwerk geeft het een zeer aangenaam zijdezacht gevoel. Het lemmet is van gewijzigd 12C27 Sandvik roestvrij staal, met een hoog gehalte koolstof voor een zeer efficiënt snijvermogen en een grote roestbestendigheid. De volledig uit één stuk bestaande tang loopt door over het hele handvat, en geeft het mes zijn robuustheid en evenwicht. Intempora biedt u vertrouwen en flexibiliteit in de keuken.

Het hout, de eenvoud, de toepasbaarheid: Opinel gaat terug naar zijn wortels en expertise bij het ontwikkelen van het keukenmessenassortiment 'Parrallèle'. Het handvat van beukenhout, met fijne en lichte lijnen, is stevig en voelt prettig aan. Het ligt comfortabel in de hand en heeft een natuurlijke uitstraling. De mesprofielen zijn ontworpen voor een optimale snijbeweging en een perfect snijresultaat bij verschillende soorten voedsel.

De Essentiels + collectie biedt kleine keukenmessen, gemakkelijk te onderhouden en duurzaam in de tijd. Ze zijn hygiënisch, vaatwasmachinebestendig en allemaal in overeenstemming met het ontwerp van Opinel.

De Les Essentiels du cuisinier sets bevatten de kleine mesjes die onmisbaar zijn in de keuken: het schilmesje, het kartelmesje, het groentemesje en het schilmesje. Verkrijgbaar in verschillende houtsoorten en kleuren, ze zullen uw keuken opvrolijken! 

Een schilmes dat onmisbaar is in de keuken. Hetis Het Office mes is HET veelzijdige en onmisbare mes voor elke goede kok. Een glad lemmet om perfect mee te snijden, fijnsnijden, fijnhakken, schillen van groenten en fruit, snijden van uien en sjalotten, trimmen van vlees ...

Dankzij het licht gekartelde lemmet is het kartelmes bij uitstek geschikt voor het snijden van tomaten, kiwi's, hardgekookte eieren...Het gekartelde lemmet van de kartelmessen maakt het snijden van voedingsmiddelen met een dikke schil of een harde korst eenvoudiger.

Dunschiller: ideaal voor het eenvoudig schillen van fruit en groente. Voor het snel en efficiënt schillen van groente en fruit. Dunschillers voor rechts- en linkshandigen. Ideaal voor het verminderen van voorbereidingstijd en voor het bereiden van heerlijke gerechten.

Dit tourneermes, ook wel 'vogelbek' genoemd, is perfect voor het tourneren van groenten en het schoonmaken van champignons. Het is voorzien van een gekromd lemmet met een schraper op de achterkant om jonge scheuten en biologische groenten schoon te maken waarbij de vitaminen behouden blijven.

Botermesjes zijn de favoriete messen van fijnproevers! Dankzij het spatelblad is het gemakkelijk om boter, jam, smeerbare pasta, maar ook rillettes, paté, foie gras, enz. te smeren. Het ontbijtmes is ook handig voor het snijden van brood, brioche, gebak, enz. 

De dozen met keukenmessen van Opinel komen in gemengde of natuurlijke kleuren en zijn onmisbaar in de keuken. Een origineel cadeau om te krijgen of te geven.

Om recepten en nieuwe ontdekkingen met uw kinderen te delen, is de collectie Le Petit Chef samengesteld uit efficiënte, comfortabele en ergonomische keukenhulpjes die speciaal zijn ontworpen voor de allerjongsten. Het keukenmes voor kinderen en de dunschiller voor kinderen zijn voorzien van een veilige ring waarmee de vingers goed geplaatst kunnen worden en het aanraken van het lemmet wordt vermeden.

De Santoku-messen van de Opinel-collectie, multifunctioneel en onmisbaar, vinden snel hun weg in uw keuken. Het dikke blad kan dikke groente en fruit, of grote zalmmoten, makkelijk doorsnijden. De comfortabele greep en de lengte van het lemmet zijn ook plezierig bij het bereiden van kleine gerechten.

Als u maar 1 mes in de keuken mag houden, dan wordt dat het Chef-mes. Praktisch, veelzijdig, geschikt voor alle soorten producten, groente, fruit, vlees. Kokkerellen met de Opinel Chef messen is heel prettig, u voelt het comfort en de snijkwaliteit die al honderd jaar het handelsmerk van het merk zijn.

De liefdesgeschiedenis tussen Fransen en brood is evident. Dus natuurlijk heeft het merk Opinel, als ambassadeur van het Franse leven, messen voor alle broodliefhebbers. Stokbroden, rustiek boerenbrood, bollen, volkoren brood, niets kan de Opinel broodmessen weerstaan.

Het perfecte mes voor vlees en gevogelte De uitbeenmessen van Opinel zijn gemaakt voor het snijden van vlees en gevogelte en voor het voorbereiden van alle stukken vlees voor de bereiding. Ze liggen goed in de hand en dat zorgt ervoor dat u het korte en puntige lemmet gemakkelijk kunt hanteren. Elke collectie beschikt over een model van dit mes.

Het fileren van vis wordt hiermee een peulenschil De fileermessen uit het Opinel assortiment zijn perfect voor het fileren van tong, zalm, forel of welke andere vissoort u graag wilt gaan bereiden.