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Coltelli da cucina di qualità professionale.
I coltelli da cucina Opinel assicurano un'ottima qualità di taglio e una presa sicura e confortevole: le piccole lame come quelle dei coltelli Office e dei pelapatate, indispensabili in cucina, o le grandi lame come quelle dei coltelli da chef, santoku, per filettare il pesce, dei coltelli da carne e da pollame, dei coltelli da arrosti... sono disponibili con il manico in polimero o in legno. I coltelli da cucina Opinel equipaggiano la Scuola di cucina di Alain Ducasse a Parigi e saranno i tuoi migliori alleati nella realizzazione di ricette di successo.
Les Forgés 1890 incarnano l'eccellenza della coltelleria francese. L'eccellente design, ideato dallo studio BIG-GAME, e l'alta qualità di fabbricazione, eredità di un know-how di lunga data, sapranno soddisfare i clienti più esigenti.I coltelli 100% forgiati (contemporaneamente lama, mitra e seta) in una barra tonda d'acciaio inossidabile X50CrMoV15, beneficiano della fibratura e dalla qualità dello stampaggio a caldo.Si distinguono per l'elevata robustezza, il perfetto equilibrio, la durata e l'alta qualità di taglio. I manici in faggio stabilizzato dal profilo ergonomico, omaggio al coltello tascabile tradizionale, offrono un'impugnatura notevole.
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Ispirato al tradizionale design del coltello tascabile Opinel, il manico del coltello da cucina Intempora garantisce una maneggevolezza ottimale. Realizzato in polimero poliossimetilenico rinforzato in vetrofibra, è resistente all'usura, agli urti e al calore e la lucidatura realizzata a mano gli conferisce un tocco vellutato particolarmente piacevole. La lama in acciaio inossidabile 12C27 modificato Sandvik, con elevata percentuale di carbonio, garantisce un taglio particolarmente efficace e un'elevata resistenza alla corrosione. La lama piena seta si estende su tutto il manico, garantendo al coltello resistenza ed equilibrio. La collezione Intempora è affidabile e ti semplifica la vita in cucina.
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Il legno, la semplicità, l'efficacia: Opinel ha messo mano alle sue radici e alle sue competenze per creare la gamma di coltelli da cucina Parallèle. Il manico in faggio, robusto e morbido nel palmo della mano, dalle linee semplici e addolcite, garantisce una comoda impugnatura e un inimitabile tocco. I profili delle lame sono stati studiati per ottimizzare il gesto e garantire un taglio perfetto adatto a ogni alimento.
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La collezione Essentiels + offre coltelli da cucina di piccole dimensioni, di facile manutenzione e durevoli nel tempo. Sono igienici, resistenti alla lavastoviglie e tutti in linea con il design Opinel.
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I set Les Essentiels du cuisinier comprendono le piccole lame che sono essenziali in cucina: lo spelucchino, il coltello seghettato, il coltello per le verdure e il pelapatate. Disponibili in diversi legni e colori, illumineranno la vostra cucina!
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Per condividere ricette e scoperte culinarie insieme ai propri bimbi, la collezione Le Petit Chef è composta da utensili efficienti, pratici ed ergonomici appositamente ideati per i più piccoli. Il coltello da cucina per bambini e il pelapatate sono dotati dell'anello proteggidita che consente di posizionare in modo corretto le dita ed evitare di toccare la lama.
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Divertiti a cucinare ovunque tu sia grazie alla collezione Cuisine Nomade di Opinel, pensata per deliziare il palato di golosi e buongustai. La tradizione si esprime tramite le prelibatezze grazie al coltello da tasca N. 10 Cavatappi, al N. 09 Coltello per Ostriche e Molluschi, al N. 08 Coltello da funghi e al Set da Formaggio, o al pelapatate da tasca che sono gli strumenti indispensabili per aperitivi, picnic o pranzi e cene celebrativi. Scopri la nostra speciale gamma di coltelli portatili.
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Le pelatrici T-Duo sono dotate di due lame: una lama micro-smerigliata per sbucciare facilmente le verdure e una seconda lama per fare spaghetti di verdure e julienne. Il pelapatate è disponibile con un manico in legno di faggio, così come un manico in polimero lavabile in lavastoviglie. Il pelapatate ha una comoda presa per le dita ed è dotato di un occhiello per rimuovere gli occhi delle patate. I pelapatate sono disponibili in tre colori: rosso, verde e blu!
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