N°09 Ostriche

Il coltello per ostriche per gli amanti dei crostacei

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Il coltello per ostriche per gli amanti dei crostacei

Con la sua lama corta, robusta e appuntita, che taglia solo in punta, il coltello da tasca per ostriche è performante e pratico per aprire ostriche cave e piatte.
Il suo manico in padouk è altamente resistente all'umidità.

 

Il coltello viene fornito con un opuscolo "Suggerimenti e trucchi" per imparare tutto sulle ostriche, compreso come aprirle con delicatezza. 

Da portare con voi al mare o da regalare in occasione delle feste di fine anno.

Il coltello è personalizzabile.

Caratteristiche tecniche

6.5 cm

Durezza 55-57 HRC. Origine europea.
L'acciaio inossidabile utilizzato nelle lame OPINEL è un grado ottimizzato per garantire un'elevata resistenza alla corrosione e alte prestazioni meccaniche. 
La lama ha un eccellente tagliente e un'elevata resistenza all'abrasione (usura) che le consente di resistere al contatto regolare con materiali duri, come la ceramica, prima di dover essere riaffilata. A differenza dell'acciaio al carbonio, l'acciaio inox ha il vantaggio di non richiedere manutenzione in condizioni d'uso ordinarie. Tuttavia, può raggiungere i suoi limiti quando viene messo a contatto prolungato con un ambiente aggressivo (acido, acqua salata, detergenti, ecc.).

Il Padouk è un legno africano denso e dalla grana fine. Il suo colore varia dal bruno porpora al rosa spento con venature viola.

Inventato nel 1955 da Marcel Opinel, l'anello di sicurezza Virobloc è presente su tutti i coltelli chiudibili a partire dal N°06. Intagliato nell'acciaio inossidabile, il Virobloc è costituito da due parti: una parte fissa e una parte scorrevole. Oltre al blocco della lama in posizione aperta (sicurezza d'uso), adesso è possibile bloccare la lama in posizione chiusa (sicurezza di trasporto).

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