99 €
Un juego compuesto por tres utensilios fabricados en Francia.
¡La primavera es sinónimo de sol y nuevas recetas! Con el nuevo juego de barbacoa de Opinel, prepara deliciosas recetas a la plancha, en la barbacoa... La marca Eno te ofrece esta receta de caballa acompañada con salsa de tahini, ¡les encantará a tus invitados!
Caballa con salsa de tahini
- 1 manojo de hierbas frescas (eneldo, perejil, cebollino...)
- 8 caballas limpias
- 2 cucharadas soperas de tahini
- Zumo de 1 limón
- 1 diente de ajo
- Sal, pimienta
- 1 pizca de pimentón
Número de personas: 4
Préparation : 10 min.
Cuisson : 10 min.
Elaboración
1Limpiar
Limpiar bien la caballa.
2Preparación de caballa
Picar las hierbas finas y rellenar la caballa con esta mezcla.
Calentar la plancha a fuego alto y asar la caballa durante 10 minutos, dándole la vuelta regularmente.
3Preparación de la salsa
Mientras tanto, en un bol mezclar el tahini con el zumo de limón, el ajo picado y 8 cl de agua.
Sazonar con sal, pimienta y pimentón.
4¡Listo!
Servir la caballa con la salsa de tahini.
Claire Payen
