€ 99
Een set van drie stuks kookgerei, made in France
Lente betekent zonneschijn en een nieuw recept! Met de nieuwe Opinel BarbecueSet kun je smakelijke gerechten bereiden op een plancha of barbecue... Het merk Eno biedt je een recept voor makreel met tahinisaus dat je gasten in verrukking zal brengen!
Makreel in tahinisaus
- 1 bos verse kruiden (dille, peterselie, bieslook...)
- 8 uitgeholde makrelen
- 2 eetlepels met tahinisoep
- Sap van 1 citroen
- 1 knoflookteentje
- Zout en peper
- 1 snufje paprikapoeder
Aantal personen: 4
Préparation : 10 min.
Cuisson : 10 min.
Stappen
1Spoelen
Spoel de makrelen goed af.
2De makrelen bereiden
Hak de kruiden fijn en vul de makreel met dit mengsel.
Verhit de bakplaat op hoog vuur en grill de makreel 10 minuten, draai regelmatig om.
3De saus bereiden
Meng ondertussen in een kom de tahini met het citroensap, de fijngehakte knoflook en 8 cl water.
Breng op smaak met zout, peper en paprikapoeder.
4Klaar is kees!
Serveer de makreel met de tahinisaus.
Claire Payen
