Couteau N°125 Bleu Marine

Un couteau efficace et pratique au quotidien

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Il est déconseillé de passer ces couteaux au lave-vaisselle. Le manche en bois s'en verrait endommagé.

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Un couteau efficace et pratique au quotidien

Les couteaux Bon Appétit sont dotés d’un manche en bois, symbolisant la nature. Le bleu marine apporte un vrai supplément d’âme à votre table.

 

La lame en acier inox fait 11cm de long, le manche est confortable car il épouse la forme de la main. 

Caractéristiques techniques

11 cm

Dureté 55-57 HRC. Origine Europe.

L'acier inoxydable des lames OPINEL est une nuance optimisée pour garantir à la fois une résistance élevée à la corrosion et de hautes performances mécaniques.

La lame offre un excellent tranchant et une grande résistance à l'abrasion (l'usure) qui lui permet d'affronter des contacts réguliers avec des matériaux durs, tels que la céramique, avant de nécessiter un réaffutage. L'acier inoxydable présente l'avantage de ne demander aucun entretien particulier dans des conditions d'usage ordinaire contrairement à l'acier carbone. Néanmoins, il peut rencontrer ses limites lorsqu'il est mis en contact prolongé avec une ambiance agressive (acide, eau salée, agent lessiviel …).

Le charme est issu d'exploitations françaises. C'est un bois blanc avec peu de veinage, idéal pour appliquer les couleurs sans les dénaturer. Le manche est verni pour être mieux protégé contre l'humidité et les salissures.

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