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Couteaux à légumes
Ce couteau deviendra vite un indispensable de votre cuisine
Venant compléter la liste des petits couteaux de cuisine indispensables, le couteau à légume a plusieurs fonctionnalités permettant de cuisiner les légumes du mieux que l'on peut. Disponible à l'unité dans plusieurs coloris, vous le trouverez également dans les coffrets de cuisine Les Essentiel du Cuisinier.
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Le couteau à légumes, ou le "bec d'oiseau".
Ce petit couteau de cuisine est parfait pour tourner les légumes et préparer les champignons. Doté d'une lame courbe, fine et pointue de 7 cm en acier inoxydable, il nettoie en douceur les jeunes pousses et légumes grâce à son dos grattoir. Il offre une bonne prise en main confortable grâce à son manche en charme verni de différentes couleurs ou en bois de hêtre.
Cette lame fine est idéale pour des tâches précises et délicates, tels que l’épluchage, le garnissage et le sculptage de fruits et légumes, mais n’est pas adaptée pour trancher de gros légumes à peaux dures comme la courge ou le céleri rave.
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