Tafelmesser Perpétue

Schnitttechnik aus der Perpétue-Kollektion

Der für Perpétue-Messer verwendete Messerstahl sorgt für eine gute Schärfe, kann jedoch unter bestimmten Spülbedingungen (verwendetes Spülmittel, Spülgang, eventuelle säurehaltige Speisereste usw.) Flecken oder Rostflecken aufweisen. Wir empfehlen, das Besteck nach Beendigung des Spülgangs sofort aus der Spülmaschine zu nehmen, da Kondenswasser zu dieser Oxidation beitragen kann.

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Schachtel mit 4 Tafelmessern Perpétue

Das Tafelmesser Perpétue vereint die Tradition von Opinel mit einem zeitgenössischen Design.

Dieses Messer mit seinem großzügigen, geschwungenen und bequemen Griff besteht zu 100 % aus rostfreiem Edelstahl.
Die mikroverzahnte Klinge muss nicht geschärft werden und bietet einen sanften, feinen Schnitt, der die Lebensmittel nicht zerreißt.

Dieses elegant gestaltete Tafelmesser eignet sich sowohl für den Fleischgenuss als auch zum Schneiden von Obst und Gemüse.

Dieses Messer kann individuell gestaltet werden.

24 cm lang

Technische Daten

X20Cr13 ist ein martensitischer Edelstahl, der für die Herstellung von Klingen verwendet wird, die eine sehr gute Korrosionsbeständigkeit erfordern.

Die feine Mikro-Verzahnung ermöglicht ein sanftes Schneiden ohne Zerreißen. Die Verzahnung sorgt für eine dauerhafte Schnittqualität.

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